ダーリンはフランス人シェフ - livedoor Blog（ブログ）

2012年01月28日

2月の音楽イベント（ライブ）

　フレンチレストラン＆デリカ「マルシェロロ」の2月の音楽イベント（ライブ）は下記の通りです。
　ラテン気質満載のフランス人シェフ･ローランが大好きな音楽に乗って、腕を振るいます。本格フレンチとライブ音楽のコラボをぜひお楽しみくださいませ。

●ビストロ・コンセール（ビストロ料理と音楽の夕べ）
毎週金曜日18時～遅め
・ドリンク　500円（生ビール、ワイン、カクテル）
・ちょっと小さめのお食事（200円～1700円)＊通常のコース料理もございます。
○ライブ（音楽チャージ無料、チップ制）
・2月3日（金）＆10日（金）Kenji (小崎憲治)　
オリジナル曲を演奏するPop/Rockバンド「submission」で活動。50年代から最近までに幅広い洋楽カバーを歌います。リクエストにも幅広くお応えできます。
・2月17日（金） KOUSEI.K ボサノバギタリスト＆シンガー
・1月23日（金）柴田顕ミュージカル俳優。
国立音楽大学声楽科卒業。アルベルナ・クピード氏･田辺とおる氏に師事。現在ミュージカル俳優として活躍。カンツォーネその他を歌います。

●クラリネットの夕べ　　　2月26日（日）　午後5時30分頃～8時30分頃
（音楽チャージ無料、チップ制）　＊通常のディナーメニューです。
フランスから帰国したばかりの若きクラリネット奏者・北岡羽衣とフレンチのコラボ。
・東京音楽大学、ジュヌヴィリエ音楽院等首席卒業。高知音楽奨励賞、ビュッフェ・クランポン奨励賞受賞の新鋭が奏でる一流の音色をお楽しみくださいませ。

●シャンソンディナー2月12日（日）上原英里　＆2月19日（日）佐藤俊雄
午後5時30分頃～午後8時30分頃　（音楽チャージ無料、チップ制）
ギターとシャンソンの歌声を聴きながらディナー（通常メニュー）をお楽しみいただけます。

マルシェロロ　練馬区石神井町2－13－5－102　
℡03－6763－0909 URL:http//www.marchelolo.com

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マルシェ　ロロ情報

2012年01月25日

バレンタイン･ディナー

　フレンチレストラン＆デリカ「マルシェロロ」では、2月11日（土）12日（日）＆14日（火）にローランシェフ特製「バレンタイン･ディナー」をご提供いたします。
　季節のお魚アンコウのフィレのローストや柔らかい仔牛の胸腺「リードボーのソテー」もご用意しております。
　ロマンチックな夜にまたはグルメな夜にぜひマルシェロロのバレンタイン･ディナーをお楽しみくださいませ。

●バレンタイン･ディナー
2月11日（土）12日（日）＆14日（火）
4,800円（フルコース9200円）
＊2月12日（夜）はシャンソンのライブもお楽しみ頂けます。
amuse petite terrine de chevreuil
･アミューズ：小さいエゾ鹿のテリーヌ
entrée Bavarois de homard ,crème de ciboulette
･冷前菜：オマールエビのババロア、小ネギのクリームソース
ouもしくは terrine de foie gras,compotee de fruits secs
･温前菜：フランス産フォアグラテリーヌ、ドライフルーツのジャムのソース
granite granite a la fleur d'oranger
･お口直し：オレンジフラワーのグラニテ
Main　filet de lotte roti,roule au bacon,sauce mattelotte,carottes au cumin.
･魚料理：ベーコンで巻いたアンコウのフィレのロースト、赤ワインソース
ouもしくは vol au vent de riz de veau ,sauce gascoigne
･肉料理：リードボー（仔牛の胸腺）のソテー、パイのバスケットに入れて、
　　　フランス産トランペット茸とアルマニャックのソース
dessert petit gateau au chocolat blanc et fruits exotiques
･デザート：ホワイトチョコレートと南国フルーツのガドー
Café コーヒーとプチ・チョコ

ご予約はマルシェロロ℡０３－６７６３－０９０９までお願いします。

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マルシェ　ロロ情報

2012年01月19日

お持ち帰り用フレンチ弁当＆オードブルセット

　ダーリンことフランス人シェフ･ロロさんのフレンチレストラン＆デリカ『マルシェロロ』では、お持ち帰り用のフレンチ弁当とオードブルセットをご用意しております。
　定番としては、フレンチ弁当はビストロ弁当（1人前1580円）とプチ･マルシェ弁当（1人前2800円）の2種類、オードブルセットはオードブルＡセット（2～3人分3500円）とオードブルセット（2～3人分5000円）の2種類ご用意しております。
　また、ご予算とご希望によってもお弁当やオードブルをお作りしております。
　ご自宅でぜひ本場のフレンチレストランの味をお楽しみくださいませ。

◎フレンチ弁当（2日前のご予約をお願いします）
●ビストロ弁当（1人前1580円）
（例）
･豚フィレのロースト、本日のソース
･ジャガイモのサラダ
･温野菜のサラダ
･本日の魚のポッシェ　　　＊ポッシェ:ダシで煮ること
･季節の野菜のエスカベッシュ　　＊エスカベッシュ:南蛮漬けフレンチスタイル
･オレンジの小さいケーキ

●プチ・マルシェ弁当（1人前2800円）
（例）
･牛フィレのロースト、トリュフのソース
･グラタン・ドフィノア
･いろいろキノコのマリネ
･イカとカラスミのサラダ
･コーンのポレンタ
･季節の野菜のエスカベッシュ
･洋酒で漬けたサクランボを入れたチョコレートの小さいケーキ

◎フレンチ･オードブルセット（2日前のご予約をお願いします）
●オードブルセットA（2～3人分3500円）
（例）
･本日のキッシュ
･本日のテリーヌ
･温野菜のサラダ
･魚のマリネ
･ポークリエット
･シェフ特製オリーブ

●オードブルセットB(2～3人分5000円）
（例）
･本日のキッシュ
･エゾ鹿のテリーヌ
･季節の野菜のエスカベッシュ
･スモークサーモン
･魚のリエット
･シェフ特製オリーブと自家製スモークトマト

ご予約はマルシェロロ℡03-6763-0909までお願いします。

←(写真上）ビストロ弁当
プチマルシェ弁当

↓(写真下）プチ･マルシェ弁当

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マルシェ　ロロ情報

2012年01月16日

新年のフランスのお菓子「ガレット･デロワ」

　
　ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン＆デリカマルシェ　ロロ〈東京都・練馬区石神井公園）では、フランスの1月のお菓子、ラ・ガレット・デ・ロアを予約販売いたします。
　ガレット･デ・ロアを食べなければ１年が始まらない、といわれるほどフランスでは１月に欠かせないお菓子です。アーモンドクリームがたっぷり入ったパイ菓子で、中にフェーブといわれるかわいい人形が１個入っています。切り分けた後、そのフェーブが当たった人はその日王様や王女様になれて、その１年は幸せになる、といわれているそうです。
　
　　
ガレット・デ・ロア　　1月31日（土）まで販売

●ホールタイプ
（約6人～8人分、フェーブ入り、紙の王冠&ディナーで使えるワインクーポン付き）
　２６００円（税込み）　　＊2日前までにお申し込みいただける予約販売です。

◎フェーブが当たった幸運な方には何と！ディナーご来店時にワイン(750ml)を１本プレゼント致します。＊ガレット･デ･ロアには必ずフェーブが１個入っています。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ホールタイプのガレット・デ・ロアご予約は電話０３－６７６３－０９０９
までお願い致します。

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マルシェ　ロロ情報

2012年01月14日

1月15日（日）クラリネットの夕べ

　フレンチレストラン＆デリカ「マルシェロロ」では、１月15日（日）にクラリネットの夕べを開きます。
　フランスで活躍した新鋭クラリネスト北岡羽衣とフランス人シェフ･ローランのコラボレーションです。
一流の音を聴きながら、どうぞ食事をお楽しみくださいませ。

●クラリネットの夕べ
1月15日（日）午後5時30分頃から8時30分頃まで

音楽チャージは無料、チップ制　　＊通常のディナーメニューです。

･北岡羽衣プロフィール

13歳よりクラリネットを始める。
東京音楽大学器楽科クラリネット専攻を首席で卒業。
フランス国立リュエイユ・マルメゾン地方音楽院クラリネット、室内楽科及び、ジュヌヴィリエ音楽院クラリネット科を審査員満場一致の一等賞を得て卒業。
高知音楽奨励賞、ビュッフェ・クランポン奨励賞を受賞。
日墺文化協会オーディションに合格、サントリーホールでのコンサートに出演。
フランスにて、アンサンブルTM＋の公演に出演。2011年4月、高知にてソロリサイタルを開催。
現在、東京を拠点に、東京交響楽団等オーケストラの公演に出演、ソロ、室内楽でも活動している。

ご予約はマルシェロロ℡03－6763－0909までお願いします。

rimilolo1 at 12:29 | コメント(0) | トラックバック(0) |

マルシェ　ロロ情報

2012年01月08日

本日シャンソンディナー

　フレンチレストラン＆デリカ「マルシェロロ」では今夜（1月8日）シャンソンディナーのイベントを行います。フレンチのディナーとギターと歌が奏でるシャンソンでフランスの風を感じていただけたら、と思います。
　歌手は上原英里。潤いのある低音に多くのファンが魅了されます。リクエストにも出来るだけお応え致します。
　ディナーは通常のメニューをお楽しみ頂けます。

1月8日（日）午後;5時30分頃から午後8時30分頃まで
歌手:上原英里　音楽チャージは無料、チップ制

ご予約はマルシェロロ　℡03－6763－0909まで宜しくお願い致します。

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マルシェ　ロロ情報

2011年12月30日

2012年1月音楽イベントのお知らせ

街には木枯らしが舞いシャンソン「枯葉」を口ずさみたくなるこの頃ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？今年も大変お世話になりました。ありがとうございます。
　
◎お蔭様でフレンチレストラン＆デリカマルシェロロも5年目を迎えることができました。5年目の取り組みとして好評を博している『練馬産大根ポタージュ』や『練馬産キャベツとあさり、ベーコンのガレット』（ともに「ねりコレ」認定）に加えまして、練馬の農家さんからの新鮮な練馬産野菜にこだわったシェフ・ローランの驚きのあるメニューつくりに励む所存です。
◎また、音楽が生活の一部になっているラテン系フランス人シェフ・ローラン選ぶミュージシャンによるライブコンサートと料理のコラボにも力を注いでいきます。

●ビストロ・コンセール（ビストロ料理と音楽の夕べ）
毎週金曜日18時～遅め
・ドリンク　500円（生ビール、ワイン、カクテル）
・ちょっと小さめのお食事（200円～1700円)＊通常のコース料理もございます。
○ライブ（音楽チャージ無料、チップ制）
・1月6日（金）Kenji (小崎憲治)　
オリジナル曲を演奏するPop/Rockバンド「submission」で活動。50年代から最近までに幅広い洋楽カバーを歌います。リクエストにも幅広くお応えできます。
・1月13日（金） KOUSEI.K ボサノバギタリスト＆シンガー
・1月27日（金）中井智也
バンドネオンを弾く脳科学者。平日は大学で研究をしている傍ら、週末になるとバンドネオン片手にタンゴ、クラシックなどの演奏を行っている。

●クラリネットの夕べ　　　1月15日（日）　午後5時30分頃～8時30分頃
（音楽チャージ無料、チップ制）　＊通常のディナーメニューです。
フランスから帰国したばかりの若きクラリネット奏者・北岡羽衣とフレンチのコラボ。
・東京音楽大学、ジュヌヴィリエ音楽院等首席卒業。高知音楽奨励賞、ビュッフェ・クランポン奨励賞受賞の新鋭が奏でる一流の音色をお楽しみくださいませ。

●シャンソンディナー1月8日（日）上原英里　＆1月29日（日）佐藤俊雄
午後5時30分頃～午後8時30分頃　（音楽チャージ無料、チップ制）
ギターとシャンソンの歌声を聴きながらディナー（通常メニュー）をお楽しみいただけます。

●年末：12月30日まで（19:30ラストオーダー）　年始:1月6日（金）午後6時より
よいお年を。来年もどうぞよろしくお願いいたします。皆様にとって素敵な年になりますように。
マルシェロロ　パケ・ローラン＆リミコ
練馬区石神井町2－13－5－102　℡03－6763－0909 URL:http//www.marchelolo.com

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マルシェ　ロロ情報

2011年12月29日

フレンチおせち料理

　ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン＆デリカ「マルシェ　ロロ」〈東京都・練馬区石神井公園）では、ロロさんのお節料理のご予約受付中です。
　フランス産フォアグラや鴨料理などロロさんのふるさと自慢料理も。また、冬ならではのジビエであるエゾ鹿のテリーヌや、冬の野菜のエスカベッシュなど季節感あふれるメニューも入っています。
　12月31日の早朝にシェフ･ローランを中心にスタッフ一丸となってお作りし、心をこめて盛り付け、その日のうちにお渡しいたします。フレッシュなフレンチお節をお楽しみ頂けます。
　定番のおせち料理もいいけれど、お正月にプチフランスをご自宅でワインやシャンパンや日本酒とともに味わってみてはいかがでしょうか？
　

限定40個！
マルシェロロのフランスおせち料理二段重：21,000円（税込み）
●二段重(約4人分）
●ご予約は１２月２９日まで
●お受取日は１２月３１日(午前9時から午後1時）
＊宅配もＯＫ(1月1日午前中着）
　→例：お節1セットを関東圏にお届けの場合送料は950円
●ご予約・お問い合わせは℡０３－６７６３－０９０９までお願いいたします。

＜一の重＞
・エゾ鹿のテリーヌ、クランベリージェリーのソース
・サフラン風味のリンゴを巻いたフランス産鴨肉のロースト
・マロンの入った鶏肉のテリーヌ
・天然エビのポッシェ
・フランス産フォアグラテリーヌ、イチジク添え
・グラタン・ドフィノア(ベーコンとポテトのグラタン）
・ローストビーフ、トリュフ添え　＊牛肉はオーストラリア産

＜二の重＞
・冬の野菜のエスカベッシュ
・スモークサーモン
・チーズの入ったシュークリーム
・キノコのマリネ、トリュフ風味
・シェフ特製オリーブ
・キッシュ
・サーモンのリエット
・ホタテ貝のクネル、カラスミ添え

ご予約をお待ちしております！
℡03－6763－0909

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2011年12月15日

クリスマスケーキご予約受付中（ブログ特典有り）！

←クリックすると写真が大きくなります。

　ダーリンことフランス人シェフ･ロロさんのフレンチレストラン&デリカ「マルシェロロ」ではクリスマスケーキのご予約を受付中です。
　フレンチレストランのプロ･パティシエが、生クリームのデコレーションはもちろん、スポンジまで出来立ての味をお届けします。どうぞ食べ比べてみてください。

　クリスマスケーキ　2種類
『ブログを見た』と言っていただければ、下記のように割引にてご提供致します。

●いちごのショートケーキ（5号）約4人分　4,200円→3,500円　＊写真左
●ブッシュ・ド・ノエル　チョコレート（直径15cm）約4人分　3,500円→3,000円
　
お受け取りは12月21日から25日
ご予約はお受け取りの前日までOK
◎12月22日から25日まではマルシェロロ店頭にて販売もしております。　
ご予約はマルシェロロ℡０３－６７６３－０９０９まで宜しくお願い致します。

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マルシェ　ロロ情報

2011年12月08日

クリスマス宅配ディナーセット(フレンチフルコース）

←盛付け例（クリックで写真が大きくなります）宅配２

　

フランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン＆デリカ「マルシェロロ」では、クリスマスのフルコースを宅配便でご自宅までお届け致します。
　ジビエや人気のマルシェロロディナーメニューをご自宅でいかがでしょうか？

●クリスマスディナーセット（宅配）
限定20セット！　2人前　9980円（税込、クール宅配便料込み）

○エゾ鹿のテリーヌ
○魚のスープ（エビ・カニ＆白身魚を漉した濃厚スープ）
○フランス産白豆の煮込み（ヴァンデー地方の郷土料理）
○牛ホホの赤ワイン煮込み(長時間煮込み柔らかく仕上げました）
　　　　　　　　　　　　　＊牛肉はオーストラリア産
○ケーキ(お任せ）

＊ご予約は希望配達日の2日前までに　℡03－6763－0909までお願いいたします。
＊＊ご予約期間は12月25日まで
＊＊＊瓶詰めでのお届けです（ケーキ以外）

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マルシェ　ロロ情報

マルシェロロ情報

◎年始の営業:１月６日（金）午後６時より

◎クラリネットの夕べ（ライブ）:1月15日（日）17:30頃～20:30頃

◎毎週金曜「ビストロ･コンセール」ビストロスタイルのお料理とドリンク（500円）
　ライブ音楽がはいることも！＊ライブ日程＆出演者はお問い合わせください。

◎ワイン募金でご協力頂いた41282円を日本赤十字社に募金致しました（10月6日）。ご協力ありがとうございました。

◎新ディナーメニュースタートしました。

◎シャンソンディナー（ライブ）：1月8日(日)&29日(日)行います。ギターと歌のライブ。音楽チャージは無料です

◎マルシェ弁当（テイクアウト）始めました。1580円＆2800円（1人前）。5日前までのご予約をお願いします。

◎節電のためラストオーダーが午後9時になりました。

◎土日祝日のディナータイムが午後5時30分スタートになりました。

◎送歓迎会に！パーティプラン(8名様以上、平日限定、２H、4日前までに要予約）
・前菜、メイン1品、デザート（ビール1杯、ワイン、カクテル、ソフトドリンク飲み放題）5,500円
＊プラス500円でビール飲み放題に

◎ご予算に応じて、お弁当ご予約承ります（2日前まで、2人分2100円から）

●フレンチレストラン&デリカ
マルシェロロ
練馬区石神井町2-13-5-102　　　03－6763－0909

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ミミ　Paquet（パケ）

古都金沢でフツーに育つ。夫のロロさん(イラスト上）はフランス人で、しかもシェフ。ロロさんが東京・石神井公園にてフレンチレストラン&デリカ「マルシェロロ」(TEL03-6763-0909)をオープンしたのでママさんとして日々奮闘中。

http://www.marchelolo.com

Links

French Society

蓼　加翠のホームページ