livedoor2009年11月05日
フランスおせち料理
＊クリックすると写真が大きくなります
ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン＆デリカマルシェ ロロ〈東京都・練馬区石神井公園）では、ロロさんのお節料理のご予約受付中です。
フォアグラなどロロさんの得意料理も！
限定40個です！！
●ロロさんのフランスおせち料理二重段：21,000円（税込み）
ご予約は１２月２９日まで、お受取日は１２月３１日です〈遠方にお住まいの方で宅配ご希望の方はお問い合わせくださいませ）。
ご予約・お問い合わせは�筍娃魁檻僑沓僑魁檻娃坑娃�までお願いいたします。もしくはcheflolosan@yahoo.co.jpまでお願いいたします。
＊内容は写真と一部変更になる可能性があります。
定番のおせち料理もいいけれど、お正月にプチフランスをご自宅でワインやシャンパンや日本酒とともに味わってみてはいかがでしょうか？
2009年11月02日
玉川高島屋に出店します！
マルシェロロは11月2日から8日まで玉川高島屋に出店します。
人気雑誌エル・ア・ターブルと玉川高島屋40周年記念のコラボレーション企画で、
南館1階正面ロビーでマルシェを開きます。
エルの編集部が選んだ6店舗の中に選ばれた、というわけです。
大変だけれども、名誉なことなのでがんばって出店することにしました。
レストラン&デリカは期間中通常営業です。
宜しくお願いいたします。
人気雑誌エル・ア・ターブルと玉川高島屋40周年記念のコラボレーション企画で、
南館1階正面ロビーでマルシェを開きます。
エルの編集部が選んだ6店舗の中に選ばれた、というわけです。
大変だけれども、名誉なことなのでがんばって出店することにしました。
レストラン&デリカは期間中通常営業です。
宜しくお願いいたします。
2009年11月01日
本日ディナーお休みです。
マルシェロロは玉川高島屋出店準備のため本日（11月1日）ディナーをお休みします。
宜しくお願いいたします。
宜しくお願いいたします。
2009年10月28日
2009年10月27日
本日お休みです。
マルシェロロは本日お休みです。
宜しくお願いいたします。
宜しくお願いいたします。
2009年10月25日
今夜シャンソンディナーです！
本日マルシェロロではシャンソンディナー(ライブ）を開催いたします。午後6時から午後9時まで随時演奏しています。音楽チャージは無料 です。
ヨーロッパで育ち、欧米を中心に活躍するサウンドデザイナー佐藤俊雄（Michell U）が歌とギターでシャンソンを弾き語ります。フランスの風を感じながらマルシェロロでどうぞディナーをお楽しみくださいませ。
ご予約は��03−6763−0909までお願いいたします。
なお、店頭にて佐藤氏のCDも販売しております。宜しくお願いします。
ヨーロッパで育ち、欧米を中心に活躍するサウンドデザイナー佐藤俊雄（Michell U）が歌とギターでシャンソンを弾き語ります。フランスの風を感じながらマルシェロロでどうぞディナーをお楽しみくださいませ。
ご予約は��03−6763−0909までお願いいたします。
なお、店頭にて佐藤氏のCDも販売しております。宜しくお願いします。
2009年10月17日
ねりコレに入選、そしてテレビに！
←クリックすると大きくなりますダーリンことフランス人シェフ・ロロさんが創作した「大根スープ、わさび風味のパール入り」が、ねりコレに入選しました。
大根が名産の練馬とフランスのコラボレーションとも言えるこのスープは、冷たいスープの中にわさび風味のマッシュポテトで作ったパールが入います。ポタージュにした大根とピリッとしたわさびがきいたポテトが口の中でなんとも言えないハーモニーを奏でます。ロロさんのフレンチレストラン「マルシェロロ」にてお召し上がりいただけます（ランチ750円、ディナー1250円）。
ねりコレに入選したということで、練馬区観光協会からテレビ出演の取材をいただきました。ロロさんも緊張しながらも料理のシーンはインタビューを受けていました。ケーブルテレビジェイコム東京（アナログ2ch/デジタル11ch）で10月16日から31日まで毎日午前9時、正午、午後8時と3回放送しています。もしよろしかったら観てみてくださいね
2009年09月16日
プジョーのペッパーミル
先だっての休日にはダーリンことフランス人シェフのロロさんと一緒に合羽橋に買い物に行きました。もちろんフレンチレストラン&デリカ「マルシェロロ」で使う道具類を買いに行くためです。
合羽橋はプロはもちろんのこと料理に関してはアマチュアのわたしも楽しめる「大人の遊園地」的要素があります。食べ物の模型や色々な食器類、のぼりや看板など見ているだけで楽しめます。
ロロさんもかわいい食器を見て料理のイマジネーションも高まるようで「このココットかわいい！ 牛ホホにぴったり！！」など夢見る瞳で呟きながらショッピングにいそしんでおりました。
くまなく見て周り、包丁や食器、スープ漉し器など色々と買いましたが、特に私的に興味を引いたのが上記写真の「プジョーのペッパーミル」。なんと3150円もするんです！プジョーはフランスの車メーカーとして有名ですが、なんとペッパーミルでも定評があるのです。ペッパーミルの命はグラインダー部分にあります。鉄製の円盤状のグラインダーがいかに高性能かがペッパーミルの命なので、その部分にプジョーの車で培った技術が培われているのでしょう。
正確な量のコショウがシェフの意図通りの大きさにグラインドされることが、プロにとっていかに重要なことか、このお値段とプジョーのミルを使っているときのロロさんのうれしそうな顔から大納得したのでした。
2009年09月15日
本日臨時休業です（マルシェロロ）
本日（9月15日）フレンチレストラン&デリカ「マルシェロロ」は臨時休業致します。シルバーウィーク（9月19日から27日まで）は休まず営業致します。宜しくお願い致します。
2009年09月08日
ルネ・ラリック展に行ったのだ〜
←写真をクリックすると大きくなります。ダーリンことフランス人シェフのロロさんが、ある日電車内の広告を観て「なんて美しいんだ！」と唸ったのです。その広告とは国立新美術館で行われていた「ルネラリック展」のポスターだったのです。そのポスターに右記の鳳凰のジュエリーの写真がデカデカと載っていて、ロロさんのため息の原因になったのでした。
ちなみにルネ・ラリックはフランス人のジュエリー＆ガラス工芸デザイナーで、１９世紀に活躍しました。
それにしても宝石の写真を観てこんなにもため息をつく男性がいただなんて。しかもそれが夫だったとは長い付き合いの中の盲点でした。ロロさんはうっとりとした目で「ルネ・ラリック展示会に行きた〜い」と訴えたのでした。
というわけで、最終日の昨日行ってきました。特にジュエリーが美しく、日本の影響を受けたアールヌーボー様式で、豪華な宝石は使わず、七宝焼きや金などを巧みに利用したセンスあふれる作品が多かったです。
美しいものが好きなロロさんですが、妻の容姿にはなぜか寛大。太りまくろうが、スッピンだろうが、あまり気にしないご様子。なんだか不思議ですう。きっとネコ好きのロロさんは妻というより、いつも周りをうろうろしているデブネコだと思っているのかも。
