フランス人シェフのロロさんが作るチーズがいい感じ熟成してきました♪
フランスの春の代名詞ともいえるホワイトアスパラガス。
フランス人シェフのロロさんが作ったホワイトアスパラのババロアと炭火焼き。二つ春が楽しめます♪
3月6日（火曜日）午後2時からHAB北陸朝日放送（５ｃｈ）の『2時はどきどき』に出演します。
お時間があったら観てね💛
金沢に移住した人というテーマでシェフのローランと私へのインタビュー、そしてお店の様子をご紹介頂きます。どのような編集になっているか今からどきどきです！
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175
お時間があったら観てね💛
金沢に移住した人というテーマでシェフのローランと私へのインタビュー、そしてお店の様子をご紹介頂きます。どのような編集になっているか今からどきどきです！
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175
金沢市の人気雑誌『金澤2月号』にマルシェロロ金沢とロロさんをご紹介頂きました。
今回はチーズ特集。チーズを手作りするロロさんの写真やお店の内観、そして手づくりのイノシシ生ハムなど写真も盛りだくさんで1ページフルに掲載頂きました。ありがたい。
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175
WEBニュース『金沢経済ニュース』」に掲載されました。
□ 金沢経済新聞
https://kanazawa.keizai.biz/headline/2971/
□ Yahooニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180115-00000049-minkei-l17
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175
今年はマルシェロロ金沢をオープンし、沢山の方々に支えて頂いた一年でした。
マルシェロロ東京時代のお客様や高校の同級生を始め、色々な方々にご来店頂きました。
本当にありがとうございます。
皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4丁目12-20
☎050-7515-9175
マルシェロロ東京時代のお客様や高校の同級生を始め、色々な方々にご来店頂きました。
本当にありがとうございます。
皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4丁目12-20
☎050-7515-9175
ダーリンことフランス人シェフのロロさんが作った蝦夷鹿のバンビのロースト。フランス人のお客様たちに大評判でした。
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175
先日ダーリンこと、フランス人シェフのロロさんが自らの手で解体したイノシシのお料理が出来上がりました。
秘伝のタレでマリネしてローストしたイノシシのお肉は柔らかくてジューシー、自画自賛ですが、美味です。
付け合わせのグラタン・ドフィノアで使っているベーコンは同じイノシシのベーコンです。
命を頂いたのですから、ロロさんが心を込めて料理しました。
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175
ダーリンことフランス人シェフのロロさんのフレンチレストラン『マルシェロロ金沢』がテレビ初登場します。石神井公園時代は何度かテレビに取り上げて頂きましたが、金沢では初めてです♪
12月27日（水）夜7時から7時20分の間MROテレビ（ローカルです）『絶好調W』に登場します。生放送で金沢のお侍さんが来て、ロロさんの料理を食べてくれます。
お侍さんとは！ いかにも金沢らしいですね。生放送は東京時代も含めて初めてなので緊張しますが、がんばります。
石川県の方でお時間のある方はぜひご覧くださいませ。
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175
12月27日（水）夜7時から7時20分の間MROテレビ（ローカルです）『絶好調W』に登場します。生放送で金沢のお侍さんが来て、ロロさんの料理を食べてくれます。
お侍さんとは！ いかにも金沢らしいですね。生放送は東京時代も含めて初めてなので緊張しますが、がんばります。
石川県の方でお時間のある方はぜひご覧くださいませ。
マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175
マルシェロロ金沢情報
●2017年9月27日（水）マルシェロロ金沢をオープンしました。
●キャンセル料について：ご予約を受けてから食材を調達しますので、キャンセル料が下記のようにかかります。よろしくお願い致します。
〇ご予約３日前から前日前までのキャンセル：コース料金の30％
〇ご予約日当日のキャンセル：コース料金100％
●メニュー：1週間以上前のご予約制コース料理をご提供致します。
ランチ：5000円＆8000円（税別）
ディナー：8000円＆10000円（税別）
（6名様以上ディナー5000円より）
＊2名様以上のご予約をお願い致します。
●住所：金沢市寺町4-12-20
●☎050-7515-9175
・駐車場：沼田町交差点スーパー「ひまわりチェーン」駐車場 4番、12番
●2017年9月27日（水）マルシェロロ金沢をオープンしました。
●キャンセル料について：ご予約を受けてから食材を調達しますので、キャンセル料が下記のようにかかります。よろしくお願い致します。
〇ご予約３日前から前日前までのキャンセル：コース料金の30％
〇ご予約日当日のキャンセル：コース料金100％
●メニュー：1週間以上前のご予約制コース料理をご提供致します。
ランチ：5000円＆8000円（税別）
ディナー：8000円＆10000円（税別）
（6名様以上ディナー5000円より）
＊2名様以上のご予約をお願い致します。
●住所：金沢市寺町4-12-20
●☎050-7515-9175
・駐車場：沼田町交差点スーパー「ひまわりチェーン」駐車場 4番、12番
ミミ Paquet（パケ）
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