X'masチキン（藁で蒸し焼き）販売します♪

　ダーリンことフランス人シェフのロロさんが腕をふるう『マルシェロロ金沢』ではX'masチキンを販売致します（テイクアウト）♪　＊ポテトとソース付きです。

　柔らかい若鳥を藁（わら）で蒸し焼きにします。藁の香りがほんのりしてトレボ〜ン💛

　ひと味違う若鳥の丸焼きをどうぞ特別な日に召し上がれ。

☆クリスマスチキンのご注文はお受け取り（12月20日から26日）の1週間まででOKですが、12月に入ると生若鳥が品薄になる可能性があります。
ご注文が確定しているお客様は恐れ入りますが今月中にご予約頂けると、より高品質のチキンを確保できますので、よろしくお願いします。お受け取り日のご指定は1週間前のご連絡でも大丈夫です。
宜しくお願いします♪




【X'masチキン（若鳥を藁で蒸し焼き）テイクアウト】

・お渡し：12月20日から26日

・ご予約：お渡しの1週間前までのご予約制

・価格：2800円（税込み、ソース＆ポテト付き）

・ご予約方法：☎050-7515-9175　までお電話お願い致します。

マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20（沼田町交差点そば）
☎050-7515-9175

11/24発酵食品のイベントに参加します♪

ファーメント×ファーメント、という発酵食品のイベントにマルシェロロ金沢は参加します♪

　

　発酵食品に興味があり、自らチーズケーキも作るロロさんが、福光屋さんと組んで甘酒を使ったお料理をご提供します。

　今回お出しするのは、甘酒でマリネしたチキンのクリムシチューと甘酒プリンです😃

日時　11/24土曜日10時〜16時

場所　しいのき迎賓館2階

人気レストランと発酵食を扱うメーカーのコラボ出店一覧です。

マルシェロロ＆福光屋

ユイガ＆六星

ひらみぱん＆高木麹店

ウーヴァウーヴァ＆佛田農産

鮨処あいじ＆チーズ王国

ちくわ＆ヤマト醤油味噌

金沢の人気レストランと発酵食を扱うショップがペアとなり、この日の為だけに集結します。発酵文化を体験できる屋台が6店舗並びます。

皆様のご来場をお待ちしております❤

11/18（日）よこっちょぽっけマートに出店します♪

←前回のよこっちょポッケまーと出店の様子





　フレンチレストラン『マルシェロロ金沢』は、11月18日（日）に、横安江町（金沢表参道）で行われるよこっちょポケットまーとに出店致します。

　美味しい石川県のお野菜のお店『香土（かぐつち）』さんの前で、フランス人シェフのロロさんが腕を振るいます。

　・日時：11月18日（日）　午前10時から16時

　・場所：横安江町商店街（金沢表参道）

　当日販売予定の商品は、
〇能登豚のホットサンドイッチ　450円
　　＊自家製パンを目の前で炭火で焼きます♪

〇ブルーチーズとポテトのパイ　400円　　*前回大好評！

〇能登豚のリエット、クラッカー付き　350円

〇自家製ホットワイン　　500円　　＊シナモンなどスパイスとフルーツが香ります💛

　皆さまのご来場をお待ちしております♪


フレンチレストラン『マルシェロロ金沢』
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175

サケマルシェに出店します♪

　石川県の名だたる酒造と飲食店が出店するサケマルシェに『マルシェロロ金沢』も出店致します。

〜石川県が誇る地酒と、美食を奏でる数々の名店の饗宴〜と銘打った人気イベント「サケマルシェ」の
名店の中の一つに選ばれました。とても名誉なことで、日本酒が大好きなダーリンことフランス人シェフのロロさんもがんばって現在日本酒に合うフレンチを仕込み中です♪

◎サケマルシェ

・日時：10月20日（土）午前10時30分から17時30分まで

・場所：しいのき迎賓館

・飲食チケット（22枚つづり、グラス付き）前売り3500円、当日4000円
＊マルシェロロ金沢でも前売り券を発売しております。お申し付けくださいませ。

・マルシェロロ金沢提供予定のお食事は、
　●ロブスターの炭火焼き、リゾット添え
　●リエット（サーモン、魚、能登豚）
　●魚のブランダード（グラタン風お料理）
　●野菜の瓶詰
　●野菜のスープ

　皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

[サケマルシェを終えて］


沢山の方にご来場いただきました。ありがとうございます♪

マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175

サケマルシェのＣＭ出演中♪

　ダーリンことフランス人シェフのロロさんは現在テレビCMに出演中です（石川県ローカル）。

石川県の地酒と美食の祭典であるサケマルシェのコマーシャルです。

日本酒が好きなロロさんは撮影当日、宮本酒造さんのお酒を美味しく頂き、ラテン人持ち前の力強い！？表現力でそのおいしさをPR♪

色々な方々に「観たよ〜』と言ってくださり、本人もまんざらでもない様子です。

10月20日（土）イベント本番に向けて大仕込み中ですが、皆さんの応援を力に乗り切りたいです💛

マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175

中能登・田園マーケットに出店♪

　ダーリンことフランス人シェフのロロさん率いるフレンチレストラン『マルシェロロ金沢』は中能登・田園マーケットに出店致します。

　世界農業遺産などで注目度アップの能登でのんびりマルシェを楽しみたいと思います。

・日時：10月8日（祝月）　９：３０〜１５：３０
・場所：中能登町井田カ３３

　マルシェロロ金沢は
◎ブルーチーズのパイ
◎タルト
◎能登豚のホットサンドイッチ
◎メレンゲ
◎野菜の瓶詰
◎オリーブ
◎ポークリエット

などご用意する予定です。

　マーケットではグルメの他、雑貨やマッサージ、占いなど様々なお店が出店します。


　どうぞ中能登でのんびり充実休日をお過ごしくださいませ。

マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050‐7515-9175




PS:おかげ様で当日天気にも恵まれ多くの方々に来ていただきました。
晴れわたる青空と田園を楽しみながら皆様と触れ合え、とてもハッピー💛
ありがとうございます♪

金沢おどりに行ってきました♪

　金沢の3茶屋街の芸者が一斉に舞踊り、奏でる金沢おどりに行ってきました。

　三味線、つつみ、琴そして唄の地方の響きと華麗な舞を堪能。

　芸者さんの踊りは着物の前さばきまで芸の域で美しい。かなり年配の芸者さんの所作の美しさに感動。

　なかなかお座敷に行けませんが、年に一度の金沢おどりで金沢に住んで粋を感じられる幸せをかみしめた一日でした♪

　フランス人シェフのロロさんも大感激。メロメロになってました♡

よこっちょポッケマート準備完了！

明日と明後日９月16日＆17日に行われる横っちょポケットマート準備完了しました♪

金沢は雨だけれども、おいしいお野菜のお店香土（かぐつち）さんの中でお召し上がりいただけます。

お出しするものは、

・塩麴と特製スパイスでマリネした手羽先の炭火焼き　　2本で300円

・ブルーチーズとジャガイモのパイ（赤ワンに合う！）　400円

・メレンゲ　　400円

・シードル　350円

・赤ワイン　350円

・香土さんのお野菜をつかった瓶詰
　ピクルス　　550円
　色々野菜のスープ　950円
　オレンジとかぼちゃのスープ　750円
　ドライトマト　700円

・能登豚のポークリエット　700円

・特製ケチャップ　400円

です。もちろんダーリンことフランス人シェフのロロさんの全部手作り料理です。お楽しみに！

フレンチレストラン『マルシェロロ金沢』
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175

ＰＳ：結果、雨予報でしたが、あまり降らず、天気にも恵まれ、完売しました。
ご来店頂いた方々、ありがとうございます♪

よこっちょポケットマートに出店します♪

　フレンチレストラン『マルシェロロ金沢』は、9月16日（日）＆17日（祝）に、横安江町（金沢表参道）で行われるよこっちょポケットマートに出店致します。

　美味しい石川県のお野菜のお店『香土（かぐつち）』さんの前で、フランス人シェフのロロさんが腕を振るいます。

　香土さんのお野菜を使ったポタージュや、ピクルスはじめ、炭火焼きのお肉やシードル（リンゴの発泡酒）などお出しします。

・日時：9月16日（日）＆17日（祝）　午前10時から16時

・場所：横安江町商店街（金沢表参道）

　皆さまのご来場をお待ちしております♪


フレンチレストラン『マルシェロロ金沢』
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175

本日のランチコース♪

　ダーリンことフランス人シェフのロロさんが作るマルシェロロ金沢の本日のランチコース（5000円）です。

・アミューズ：自家製生チーズとスモークトマト

・スープ：冷たいひよこ豆のポタージュ、スモークしたラム肉とドライトマト添え

・冷たい前菜：イカで包んだエビのテリーヌ、パプリカのソース、トマトに入れたバジルムースと甘えび添え

・温かい前菜：フランスのブルーチーズを入れたジャガイモとベルギーエシャロットのスフレ、赤ワインのジュレのソース

・魚料理：ブイヤベース、あん肝とパプリカのルイユのクルトンを添えて

・お口直し：レモンのシャーベット

・肉料理：鴨肉のロースト、オレンジソース

・デザート：チョコレートクッキーで包んだマンゴームース

・小菓子：桃のスターアニスジェリー添え＆アーモンドケーキ

・カフェ　・自家製パン　・自家製バター

フレンチレストラン
マルシェロロ金沢
☎050-7515-9175
金沢市寺町4-12-20