ダーリンはフランス人シェフ

私のダーリンは年下のフランス人シェフ・ロロさん。外国人にも飲食業にもトンと縁のなかったはずの私が、ロロさんとフレンチデリカ&レストランをオープンすることに!

グッバイ、マルシェロロ

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 グッバイ、マルシェロロ。明日で次の和風居酒屋さんに引き渡しなので今日が最後のマルシェロロの日でした。
なのでロロさんが愛して止まない生ビールのサーバーを引き渡す日でもありました。
 「こんにちは。生ビールサーバー撤去に参りました」と元気に挨拶する担当者。でも元気な声とは裏腹に顔は少し悲し気。
「今日で閉店するんですか?」と担当者。
「ええ、一応移転なんですけどね」と私。
「あっ、閉めるわけでなきんですね、よかった〜」と急に明るくなる担当者。いぶかしげにしていると、
「実は8年半前にこのビールサーバーを設置したのも僕だったんですよ、だからちょっと気になって」と彼、続けて
「どちらに移転なんですか?」
「金沢なんですよ」と私。
「新幹線が通って賑やかになりましたね。でも冬寒いから気を付けてくださいね」と担当者。立ち去りがたいようで3回くらい「気を付けて」と言って帰って行った。
 8年半お店やって、お店って気づかないいろいろな人々の気持ちが入ってできるんだなあ、と改めて思いました。
 ビールサーバー設置して、ビール飲んで、お客さんに出して、閉店して、ビールサーバー撤去するという事実の中に、いろいろな思いが込められているなんて、全く想像もできませんでした。
 1杯のビールには沢山の思いが込められているのですね。
 写真は最後のコーヒー豆を頼んだコーヒー屋さんがプレゼントしてくれたブルーマウンテンの限定アイスコーヒーとご近所酒屋さんで買ったブルゴーニュワインのラドア。酒屋のママさんと仲良くて、ママさんが
「もうこうやって共通の話ができなくなるなんて!」と名残を惜しんでくれました。
 当の本人はまだ石神井を離れる実感がなくて、困っています。
 

メルシーボクーその2

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 マルシェロロを閉店してから片付けに追われる毎日ですが、お客様がふらっと寄ってくれて声をかけてくれます。差し入れを下さる方もいてありがたい限りです。
 今日も「ケーキを持ってきたよ」とお客様がメッセージ入りのホールのケーキをプレゼントしてくださいました。
 疲れているときの甘いものやスナックは本当に助かります。とてもおいしく頂いています。
 ありがとうございます!

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メルシーボクー

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 8年6ヵ月と21日間営業したフレンチレストラン「マルシェロロ」は昨日閉店致しました。
沢山の素敵なお客様に恵まれた年月でした。
両目に涙をためて「マルシェロロ、おいしかった」と言ってくれたカップル。
「世界で一番幸せなレストラン」というメッセージをくださった方。
何度も何度も別れを惜しむために訪問してくださった方々。
沢山のこのようなすばらしいお客様に支えられました。
 また、沢山のお花やプレゼントを頂きました。
本当にありがとうございます!

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閉店のお知らせ

 マルシェロロは6月19日(日)の営業を最後に閉店いたします。約8年半の間ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
 今後は両親のいる故郷の金沢市に移住し、介護をしながら実家にて夫のローランとレストランを開業する予定です。通販事業や出張シェフなども考えておりますので、なんらかの形で皆さまのお目にとまることもあるかもしれませんが、その際はよろしくお願いいたします。
 本当にありがとうございました。
  

6月11日(土)のディナーメニュー

imageランチグリルレストラン「

マルシェロロ
」の6月11日(土)のディナーメニューは下記の通り)です。


b>牛サーロイン炭火焼ディナー(平日限定)
2900円
・白ワイン、赤ワインもしくはジュース1杯
・スープ
・プチサラダ
・牛サーロイン肉の炭火焼
・パン
 
 

●コース料理 


・マルシェコース 4600円
本日のスープ
本日の前菜
メイン(お魚&お肉料理)
本日のデザート


・シェフのお任せコース 7000円~7800円
5〜6種類のシェフオリジナル料理+デザート


●アラカルト

前菜
◎前菜の盛合わせ 1980円
◎本日のキッシュ (サラダ付き ) 980円
◎本日のスープ (大)1000円 (小:カップスープ) 550円
◎温野菜と葉野菜の彩りサラダ 980円
◎ブルーチーズをいれたジャガイモのクーロン 1150円
◎本日の鮮魚のマリネ、カルパッチョ風、フレッシュハーブとアニスシードのソース (サラダ付き)1280円
◎カニのテリーヌ 980円
◎シェフ特製!フォアグラのテリーヌ 2180円


メイン

◎ヴァンデー産白豆の煮込み、生ハム添え ヴァンデー地方郷土料理 1980円
◎本日のお魚料理 1980円
◎サーロイン牛の炭火焼、パープルマスタードソース 2480円
◎フランス産かも肉のポワレ  2700円


(サイドメニュー)

◎パン 200円
◎シェフ特製オリーブ 500円
◎バター 150円
◎特製オリーブオイル 250円
◎ブルーチーズをのせたグラタン・ドフィノア 1080円
◎グラタン・ドフィノア 850円
◎フランス産チーズの盛合わせ(サラダ付き) 1600円



デザート

◎本日のタルト 800円
◎デザート盛合わせ(お任せ3種)1500円
◎本日のシャーベット 600円
◎本日のババロア 800円
◎赤い果実のコンフィチュールをかけたバニラアイスクリーム 600円



ご予約はマルシェロロ 03−6763−0909 までお願い致します。

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6月の音楽ライブ! マルシェロロ最後のライブです。

シャンソン歌手←シャンソン歌手の上原英里さん
 フレンチレストラン&デリカ「マルシェロロ」 6月の音楽イベント(ライブ)は下記の通りです。
 ラテン気質満載のフランス人シェフ・ローランが大好きな音楽に乗って、腕を振るいます。お食事や会話のBGMとしても、または、じっくりと音楽に耳を傾けて頂いても・・・。それぞれの楽しみ方で本格フレンチとライブ音楽のコラボをご堪能くださいませ。

演奏は時間内適宜行っております(時間内いついらしてもお楽しみいただけます)。

◎恒例!ライブミュージック  
ライブ音楽を聴きながらお食事をお楽しみいただけます。メニューは通常メニューです。
○ライブ(音楽チャージ無料)

6月17日(金)アイルランド音楽  午後7時過ぎから午後10時くらいまで
<アイルランド音楽>
現地で、日常的に演奏されているような、くつろいだ雰囲気で、アイルランドの伝統音楽を演奏します。


日曜日はシャンソンディナー! 午後6時頃から9時頃まで
シャンソンディナー!6 月12日 
 (音楽チャージ無料)
ギターとシャンソンの歌声を聴きながらディナー(通常メニュー)をお楽しみいただけます。
二人の歌手上原英里と佐藤俊雄の合同ライブとなります。

歌手:上原英里   
ギター弾き語りでソロ演奏活動をしている。叙情あふれるハスキーヴォイスで観客を魅了します。パリで聴きかじったフランス語と、日本語を織り交ぜながら歌うスタイルは独特。

歌手:佐藤俊雄  ベルギーで育ちネイティブのフランス語で歌います(ギターの弾語りスタイル)。


ご予約はマルシェロロ 筍娃魁檻僑沓僑魁檻娃坑娃までお願いいたします。

マルシェロロ 練馬区石神井町2−13−5−102 
03−6763−0909 URL:http//www.marchelolo.com

母の日特別ランチコース

マルシェロロでは本日(5月8日)母の日特別ランチコースをご準備しております。

◎母の日特別ランチコース

3500円

・小さなスープ
・フォアグラのテリーヌ
・フランス産鴨肉のポワレ、チェリーのソース、桜のポレンタ添え
・バラ水のジェリーでくるんだ生花をつかったオレンジの花のババロア

フランスン人シェフローランのおすすめのコースです。

今夜(3月26日土)ディナー貸切です。

マルシェロロは3月26日(土)のディナーは貸切です。よろしくお願いします。

3/22(火)テレ朝スーパーJチャンネルに登場!

3月22日(火)にテレ朝『スーパーJチャンネル』にシェフ・ローランが登場致します。時間は午後5時30分から6時までの間の数分です。
フランスのリオンで日本の駅弁イベントを行うので、そこで販売されている駅弁をシェフ・ローランが食べて感想を述べる、という趣旨です。
パリやニューヨークで日本のお弁当が流行っているので、駅弁も人気がでそうですね。
お時間があればぜひご覧くださいませ。

2月14日(日)のディナー、バレンタインディナー他

imageランチグリルレストラン「マルシェロロ」の2月14日(日)のディナーメニューは下記の通り)です。
 
 バレンタインディナーが13日&14日限定で登場!
フランスのフラジョレ豆を添えたラム肉のブレゼや、牛ほほの赤ワイン煮込みや珍しいシャラン産窒息鴨も好評です。

◎バレンタインディナー 2月13日(土)&14日(日) 
5600円(税込)

amuse fromage frais maison et son coulis au poivre
アミューズ:自家製フレッシュチーズ、グリーンペッパーのクーリを添えて

entree terrine de foie gras et sa confiture de figues
前菜:フォアグラテリーヌ、イチジクのジャムを添えて

plat faux filet de boeuf grille,moutarde pourpre et gratin dauphinois
メイン:サーロイン牛のグリル、パープルマスタードのソース、グラタン・ドフィノアを添えて

dessert mousse legere de chocolat aux pepites de marrons confits au rhum
デザート:ラム酒でマリネしたフランス産マロンを入れたチョコレートムース
*ラム酒のアルコールは飛んでおります。
Cafe
カフェ:コーヒーもしくは紅茶

 
 

●コース料理 


・マルシェコース 4600円
本日のスープ
本日の前妻
メイン(お魚&お肉料理)
本日のデザート


・シェフのお任せコース 7000円~7800円
5〜6種類のシェフオリジナル料理+デザート


●アラカルト

前菜
◎前菜の盛合わせ 1980円
◎本日のキッシュ (サラダ付き ) 980円
◎本日のスープ (大)1000円 (小:カップスープ) 550円
◎温野菜と葉野菜の彩りサラダ 980円
◎ブルーチーズをいれたジャガイモのクーロン 1150円
◎本日の鮮魚のマリネ、カルパッチョ風、フレッシュハーブとアニスシードのソース (サラダ付き)1280円
◎本日のテリーヌ 980円
◎シェフ特製!フォアグラのテリーヌ 2180円


メイン

◎ヴァンデー産白豆の煮込み、生ハム添え ヴァンデー地方郷土料理 1980円
◎本日のお魚料理 1980円
◎フランス産シャラン窒息鴨のコンフィ、フランス茸とフォアグラのソース  2800円
◎牛ほほの赤ワイに煮込み、ロロスタイル 2480円
◎ラム肉のブレゼ、フランスのフラジョレ豆を添えて 2480円

(サイドメニュー)

◎パン 200円
◎シェフ特製オリーブ 500円
◎バター 150円
◎特製オリーブオイル 250円
◎ブルーチーズをのせたグラタン・ドフィノア 1080円
◎グラタン・ドフィノア 850円
◎フランス産チーズの盛合わせ(サラダ付き) 1600円



デザート

◎本日のタルト 800円
◎デザート盛合わせ(お任せ3種)1500円
◎本日のシャーベット 600円
◎本日のババロア 800円
◎赤い果実のコンフィチュールをかけたバニラアイスクリーム 600円
◎ホワイトチョコと柚子のパルフェ 950円
マルシェロロ情報

●閉店のお知らせ:6月19日を最後に閉店致します。いままでありがとうございました。

◎5月29日(日)照姫祭り参加のためランチお休みします。ディナーは通常営業いたします。

◎マルシェ弁当(テイクアウト)始めました。1680円&2880円(1人前)。2日前までのご予約をお願いします。

◎オードブルセット(2〜3人分)3780円&5150円始めました。2日前までのご予約をお願いします。

◎送歓迎会に!パーティプラン(6名様以上、平日限定、2H、要予約)
・フレンチコース(前菜、メイン1~2品、デザート)
*プラス500円でビール飲み放題に

◎ご予算に応じて、お弁当ご予約承ります(2日前まで、2人分2100円から)

●フレンチレストラン
マルシェロロ
練馬区石神井町2-13-5-102   03-6763-0909
ミミ Paquet(パケ)
古都金沢でフツーに育つ。夫のロロさん(イラスト上)はフランス人で、しかもシェフ。ロロさんが東京・石神井公園にてフレンチレストラン&デリカ「マルシェ ロロ」(TEL03-6763-0909)をオープンしたのでママさんとして日々奮闘中。
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