フランス人シェフ・ロロさんの料理 ←写真をクリックすると大きくなります ダーリンことフランス人シェフの ロロさんがフレンチレストラン「ブラン・ド・ミュゲ」のヘッドシェフを務めるようになってから2年経ちました。ブラン・ド・ミュゲはフランス人オーナーのお店で、シェフのロロさんはフランス人、 ... 2007年03月24日 | グルメ・お店情報
長崎グラバー園 長崎のグラバー園(出張なのでミミ一人でした)に行ってきました。グラバーさんはスコットランド人で、1859年に長崎に来日して、幕末の志士を応援したことで有名です。屋敷には志士を匿うための屋根裏部屋もありましたよ。 ところで、このグラバーさんにグルメ・セ ... 2007年03月23日 | その他
フランス人シェフ・ロロさんおすすめのオリーブオイル オリーブオイルといえば、思い出すのはイタリア? しかしダーリンことフランス人シェフの ロロさんがおすすめするのはノンノン(なぜか合いの手)天敵イタリアものではなく、何と日本が誇る小豆島のエクストラ・バージンオリーブオイルなのです。 その名は井上誠 ... 2007年03月21日 | グルメ・お取り寄せ情報