フランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン＆デリカ「マルシェロロ」が2月10日発売の雑誌『ＨＡＮＡＫＯ』（マガジンハウス）に再び掲載されました。
今回は沿線特集ということで、西武池袋線沿線のおすすめレストランとしてご紹介いただけました。
前回のデリカ特集にとりあげていただいたときもそうでしたが、『ＨＡＮＡＫＯ』の記者は必ず事前に覆面調査をしてから取材するかどうか決めるのです。
今回はあるディナーで女性お一人がカウンターで「白豆と生ハムの煮込み」を召し上がったいたときに
「色々フレンチを沢山食べたけれど、これはおいしい！」と言って下さったのです。
ああ、食べなれた方に誉めてもらえてうれしいな〜、とその時は思ったのですが、ＨＡＮＡＫＯ取材当日訪れた記者の方が、当のその女性でした。開口一番
「おいしかったので取材に来ました」
と言われて、本当に素直に喜びが湧き上がってきたのでした。
開業2年ほどで二回もきびし〜い審査を経てとりあげていただいたのはとても光栄ですう。
今回は沿線特集ということで、西武池袋線沿線のおすすめレストランとしてご紹介いただけました。
前回のデリカ特集にとりあげていただいたときもそうでしたが、『ＨＡＮＡＫＯ』の記者は必ず事前に覆面調査をしてから取材するかどうか決めるのです。
今回はあるディナーで女性お一人がカウンターで「白豆と生ハムの煮込み」を召し上がったいたときに
「色々フレンチを沢山食べたけれど、これはおいしい！」と言って下さったのです。
ああ、食べなれた方に誉めてもらえてうれしいな〜、とその時は思ったのですが、ＨＡＮＡＫＯ取材当日訪れた記者の方が、当のその女性でした。開口一番
「おいしかったので取材に来ました」
と言われて、本当に素直に喜びが湧き上がってきたのでした。
開業2年ほどで二回もきびし〜い審査を経てとりあげていただいたのはとても光栄ですう。
