ダーリンはフランス人シェフ

私のダーリンは年下のフランス人シェフ・ロロさん。外国人にも飲食業にもトンと縁のなかったはずの私が、ロロさんとフレンチデリカ&レストランをオープンすることに!

2010年09月

フランス人シェフ・ロロさんの田舎:その1

ヴァンデーヴァンデー2←写真をクリックすると大きくなります。




ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんが4年ぶりにフランスの田舎に帰省しました。西フランスのヴァンデー県です。ちょうどブルターニュの南で海に面した肥沃な土地です。フォアグラが有名ですが、牡蠣など海の幸も豊かです。
 写真はロロさんのご両親のお家。リタイヤされて、農家顔負けの畑を作ったり、鶏やアヒルなどを飼って、半自給生活をおくっています。
 2週間の故郷滞在中は自家製のトマトやキャベツ、カボチャや西洋梨を使った料理を元料理人のお母さんの手作りで堪能させていただきました。自然にかこまれて、自然の恵みを食べ、心身ともにリラックスした休日でした。

本日より通常営業です!

 ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんの帰国により、フレンチレストラン&デリカ「マルシェロロ」は本日より通常営業です(ディナーもオープン)。
 4年ぶりのフランスへの帰省により、さらに新しいフレンチスピリットを感じさせる料理をご提供させていただきます。
 フランスではブルゴーニュのワインナリーを訪問し、おいしいワインを発掘してきました。また、話題のレストランへの調査を経て料理のセンスをさらに磨いてきました。
 どうぞ、一回り大きくなったロロさんの料理とワインを楽しみにしてください。

*9月28日(火)は代休のためお休みです。
マルシェロロ情報

●閉店のお知らせ:6月19日を最後に閉店致します。いままでありがとうございました。

◎5月29日(日)照姫祭り参加のためランチお休みします。ディナーは通常営業いたします。

◎マルシェ弁当(テイクアウト)始めました。1680円&2880円(1人前)。2日前までのご予約をお願いします。

◎オードブルセット(2〜3人分)3780円&5150円始めました。2日前までのご予約をお願いします。

◎送歓迎会に!パーティプラン(6名様以上、平日限定、2H、要予約)
・フレンチコース(前菜、メイン1~2品、デザート)
*プラス500円でビール飲み放題に

◎ご予算に応じて、お弁当ご予約承ります(2日前まで、2人分2100円から)

●フレンチレストラン
マルシェロロ
練馬区石神井町2-13-5-102   03-6763-0909
ミミ Paquet(パケ)
古都金沢でフツーに育つ。夫のロロさん(イラスト上)はフランス人で、しかもシェフ。ロロさんが東京・石神井公園にてフレンチレストラン&デリカ「マルシェ ロロ」(TEL03-6763-0909)をオープンしたのでママさんとして日々奮闘中。
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