ダーリンはフランス人シェフ

フランス人シェフのロロさんと練馬で営んだフレンチレストランが、金沢市に移転しました。『マルシェロロ金沢』としてスタートします!

2010年12月

年末年始の営業

 フレンチレストラン『マルシェロロ』の年末の営業は本日12月30日までです(デリカのみ12月31日午前10時から午後3時まで営業)。ディナーのラストオーダーは午後7時30分とさせていただきます。宜しくお願い致します。
また、年始1月5日スタートで、通常営業です。
 

まだ間に合う!本日〆切り:マルシェロロのフランスお節料理

お節1お節2

 ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン&デリカ「マルシェ ロロ」〈東京都・練馬区石神井公園)では、ロロさんのお節料理のご予約受付中です。
 フランス産フォアグラ
などロロさんの得意料理も!また、今年はエゾ鹿のテリーヌ、クランベリージェリーのソースやキノコのマリネ、トリュフの風味など、新メニューも登場!エゾ鹿(北海道の鹿)はクセはありませんので、ご安心ください。
 定番のおせち料理もいいけれど、お正月にプチフランスをご自宅でワインやシャンパンや日本酒とともに味わってみてはいかがでしょうか?
 

限定40個!
マルシェロロのフランスおせち料理二重段:21,000円(税込み)

●二重段(約4人分)
●ご予約は12月29日まで
●お受取日は12月31日(午前10時から午後3時)
*〈遠方にお住まいの方で宅配ご希望の方はお問い合わせくださいませ)。
●ご予約・お問い合わせは℡03-6763-0909までお願いいたします。

<一の重>
・エゾ鹿のテリーヌ、クランベリージェリーのソース
・サフラン風味のリンゴを巻いた鴨のロースト
・マロンの入った鶏肉のテリーヌ
・車エビのポッシェ
・フォアグラテリーヌ、イチジク添え
・グラタン・ドフィノア(ベーコンとポテトのグラタン)
・ローストビーフ、トリュフ添え

<二の重>
・冬の野菜のエスカベッシュ
・スモークサーモン
・チーズの入ったシュークリーム
・キノコのマリネ、トリュフ風味
・シェフ特製オリーブ
・キッシュ
・サーモンのリエット
・ホタテ貝のクネル、カラスミ添え

マルシェロロのクリスマスメニュー

ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン&デリカ「マルシェロロ」のクリスマスメニュー(ディナー)は12月21日(火)から26日(日)までご提供させていただきます。 *ランチでご希望のお客様はご予約をお願いいたします。℡03-6763-0909
メニューは下記の通りです。
X'mas Menu
クリスマスディナー
Petite soupe froide et asari fume
アミューズ:アスパラのコールドスープ、スモークしたアサリ添え
Verrine de meli-melo de foie gras et magret de canard,consomme a l'armagnac en gelee.
冷たい前菜:フォアグラとスモークした鴨のスライス、アルマニャックのコンソメジェリー
Bisque de homard et ses quenelles,mousseline de petit pois parfume a la menthe
温かい前菜:オマール海老のクネルとオマール海老のビスクスープ、グリーンピースのムース添え
Daurade pochee,coulis de shiso.Petites ravioles de St jacques et truffe fraiche.Jardiniere de legumes.
お魚料理:鯛のポッシェ、ホタテとトリュフのラビオリ
Le trou normand
お口直しの小さいシャーベットBraise de chevreuil en brioche,sauce au fruits rouges.
お肉料理:エゾ鹿のブリオッシュ、ニンジン、セロリ、マロンのピューレ
Charlotte au chocolat,mouuse de noisette a l'amaretto
デザート:シャーロット・ショコラ、へーゼルナッツとアマレットのムース
cafe
カフェ

♪クリスマスメニューA 5,900円(税込み)
・上記の中からアミューズ、前菜1品チョイス、メイン1品チョイス、デザート、カフェ
♪クリスマスメニューB 11,200円
・上記のメニュー全て


クリスマスを恋人や家族、お友達、お一人の場合はロロさんと一緒にぜひマルシェロロでお過ごしくださいませ。
カトリックの国フランス出身のシェフ・ロロさんが特別な思いをこめて厚くおもてなしさせて頂きます。

ご予約は℡03-6763-0909まで宜しくお願いいたします。

雑誌『散歩の達人』に紹介されました!

フレンチレストラン&デリカ『マルシェロロ』が雑誌『散歩の達人』に紹介されました。スタッフとの集合写真も掲載されており、フランス人スタッフも大喜びでした。その雑誌が日本のよい記念になるようです。祖国のママとパパに見せて活躍ぶりをしらせるのにいいかもしれませんね。

雑誌に紹介されました!

フレンチレストラン&デリカ「マルシェロロ」がパリとヨーロッパ気分を味わえる店として『大人で可愛いナチュラル服』(主婦の友社)に紹介されました。
マルシェロロ金沢情報

●2017年9月27日(水)マルシェロロ金沢をオープンします。

●メニュー:1週間以上前のご予約制コース料理をご提供致します。
     ランチ:5000円(税抜き)〜
     ディナー:8000円(税抜き)〜
 *2名様以上のご予約をお願い致します。
  6名様以上の場合予算をご相談くださいませ。

●住所:金沢市寺町4-12-20

●☎050-7515-9175
ミミ Paquet(パケ)
古都金沢でフツーに育つ。夫のロロさん(イラスト上)はフランス人で、しかもシェフ。故郷の金沢でフレンチレストランを再オープン!
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