ダーリンはフランス人シェフ

フランス人シェフのロロさんと練馬で営んだフレンチレストランが、金沢市に移転しました。『マルシェロロ金沢』としてスタートします!

2015年02月

今夜(2月15日)はバレンタインディナー&シャンソンライブ

フレンチレストラン「マルシェロロ」の2月15日(日)のディナーメニューは下記の通りです。
 今夜はコースとしてはバレンタインディナーをご用意しております。
 ハーブやスパイスたっぷりのシェフ特製ホットワインも出来上がりました。 
 熟成黒毛和牛のグリルシーブードのシュークルートなども好評です。
 ホワイトチョコとユズのパルフェも登場!
 今夜は上原英里さんの弾き語りによるシャンソンライブ(音楽チャージ無料)もお楽しみいただけます。

 
 ◎バレンタインディナー 2月14日(土)&15日(日) 5480円(税込み)

amuse soupe froide de pois chiche et crabe
アミューズ:ヒヨコマメとカニの冷たいスープ

entree Petit soufle de citrouille farci au foie gras,sauce a la truffe
前菜:フォアグラを入れたかぼちゃのクーロン、トリュフソース
              *カボチャのスフレの中にフォアグラを入れてオーブンで焼いたもの            

Main:andeCaille de france, en 2 cuissons,sauce au porto et champignons de france
メイン:フランス産ウズラ2種の調理法にて、レッグブレゼ&胸肉のロースト、
                       フレッシュなフランスの茸のポートワインソース

dessert:Petite Pomme d'Amour pochee au vin rouge,biscuit a l amande et chocolat blanc
デザート: 赤ワインでポーチしたリンゴ、ホワイトチョコとアーモンドの小さなケーキを添えて

cafe コーヒーもしくは紅茶



●アラカルト

前菜
◎前菜の盛合わせ 1980円
◎本日のキッシュ (サラダ付き ) 980円
◎本日のスープ (大)1000円 (小:カップスープ) 550円
◎温野菜と葉野菜の彩りサラダ 980円
◎ブルーチーズを鋳込んだジャガイモのクーロン 1150円
◎本日の鮮魚のマリネ、カルパッチョ風、フレッシュハーブとアニスシードのソース (サラダ付き)1280円
◎田舎風テリーヌ (サラダ付き) 980円
◎シェフ特製!フォアグラのテリーヌ 2180円


メイン

◎ヴァンデー産白豆の煮込み、生ハム添え ヴァンデー地方郷土料理 1980円
◎本日のお魚料理 1980円
◎骨付きラム肉のロースト、バジルと自家製スモークトマトのソース 2480円
◎熟成黒毛和牛のグリル、パープルマスタード 2850円
◎シーフードのシュークルート 2100円

(サイドメニュー)

◎パン 200円
◎シェフ特製オリーブ 500円
◎バター 150円
◎特製オリーブオイル 250円
◎ブルーチーズをのせたグラタン・ドフィノア 1080円
◎グラタン・ドフィノア 850円
◎フランス産チーズの盛合わせ(サラダ付き) 1600円


デザート

◎デザート盛合わせ(お任せ3種)1500円
◎レモンのシャーベット 600円
◎本日のババロア 800円
◎本日のタルト 800円
◎赤い果実のコンフィチュールをかけたバニラアイスクリーム 600円
◎ホワイトチョコとユズのパルフェ 950円

ご予約はマルシェロロ 03−6763−0909 までお願い致します。

バレンタインディナー、14日ジャズ&15日シャンソンライブも!

フレンチレストラン「マルシェロロ」では、愛の国フランスから来たシェフ・ローランがバレンタインディナーをお届けします。
愛する方と、または友人とまたはご家族と、そしてお一人の方はローランと素敵なバレンタインをお過ごしくださいませ。
 また、2月14日(土)は岸本賢治さんによるギターのジャズ演奏(音楽チャージ無料),そして15日(日)は上原英里さんによるシャンソンの弾き語り(音楽チャージ無料)もお楽しみいただけます。

◎バレンタインディナー 2月14日(土)&15日(日) 5480円(税込み)

amuse soupe froide de pois chiche et crabe
アミューズ:ヒヨコマメとカニの冷たいスープ

entree Petit soufle de citrouille farci au foie gras,sauce a la truffe
前菜:フォアグラを入れたかぼちゃのクーロン、トリュフソース
              *カボチャのスフレの中にフォアグラを入れてオーブンで焼いたもの            

Main:andeCaille de france, en 2 cuissons,sauce au porto et champignons de france
メイン:フランス産ウズラ2種の調理法にて、レッグブレゼ&胸肉のロースト、
                       フレッシュなフランスの茸のポートワインソース

dessert:Petite Pomme d'Amour pochee au vin rouge,biscuit a l amande et chocolat blanc
デザート: 赤ワインでポーチしたリンゴ、ホワイトチョコとアーモンドの小さなケーキを添えて

cafe コーヒーもしくは紅茶





* アレルギーな苦手な食材のお料理は同等の他のお料理に交換いたします(要予約)。
* *ランチでお召し上がりのお客さまはご予約にて承っております。
 
バレンタイン生チョコレート販売中  
シェフ手作りの生チョコ 5個化粧箱入り 1150円

ご予約はマルシェロロ 03−6763−0909までお願いします。

バレンタインチョコレート販売中!

バレンタインチョコ

 愛の国フランスから来たシェフ・ローランのフレンチレストラン「マルシェロロ」ではマルシェロロバレンタイン・生チョコレートを店頭販売中です。洋酒漬けフランスのサクランボをトッピングしたシェフ手作りの生チョコレートです。1個から販売していますので、プレゼント前のお試し用にもお使い頂けます。

●マルシェロロ特製バレンタイン生チョコレート
(5個入り、化粧箱入り) 写真上  1150円

*1個売りの場合190円です(化粧箱はつきません)。




マルシェロロ 練馬区石神井町2−13−5−102
筍娃魁檻僑沓僑魁檻娃坑娃
マルシェロロ金沢情報

●2017年9月27日(水)マルシェロロ金沢をオープンします。

●メニュー:1週間以上前のご予約制コース料理をご提供致します。
     ランチ:5000円(税抜き)〜
     ディナー:8000円(税抜き)〜
 *2名様以上のご予約をお願い致します。
  6名様以上の場合予算をご相談くださいませ。

●住所:金沢市寺町4-12-20

●☎050-7515-9175
ミミ Paquet(パケ)
古都金沢でフツーに育つ。夫のロロさん(イラスト上)はフランス人で、しかもシェフ。故郷の金沢でフレンチレストランを再オープン!
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