ダーリンはフランス人シェフ : 2015年03月

2015年03月28日10:19

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前日予約ＯＫ！フレンチお花見弁当

フレンチレストラン「マルシェロロ」では、フランスお花見弁当のご予約を受付中です。
　フランス人シェフ・ローランが日本への愛を込めてお作りする、桜の花や桜の葉を使ったお料理で、いつもと違った春を感じてみませんか？

◎フランスお花見弁当（テイクアウト）
お一人分1680円（税込み）　＊前日まで（5人前以上は2日前まで）のご予約をお願い致します。

●桜の花を使った鶏肉のロール
●桜の葉を使った魚のエスカベッシュ
●ポテトサラダ
●温野菜のサラダ
●ローストビーフ
●サクランボチョコのガドー（お菓子）　　

*割り箸＆おしぼり付き

お花見にも、またご自宅でのご会食にもぜひご利用くださいませ。

ご予約はマルシェロロ℡０３－６７６３－０９０９まで宜しくお願いいたします。

2015年03月15日12:01

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3月15日(日）のディナーメニュー、シャンソンライブ＆ホワイトデー特別ディナーも！

フレンチレストラン「マルシェロロ」の３月１５日（日）のディナーメニューは下記の通りです。
　ホワイトデー特別ディナーもご用意しました。ハーブやスパイスたっぷりのシェフ特製ホットワインも出来上がりました。骨付きラムとクスクス、クスクスのスープも新登場！　
やアルザス地方の郷土料理豚肉とソーセージのシュークルートなども好評です。
　今夜は上原英里さんの弾き語りによるシャンソンライブもお楽しみ頂けます(音楽チャージ無料）。
　
　
　
　

●コース料理　

◎ホワイトデー特別ディナー　　5940円(税込み）
3月14日(土）＆15日限定

entree flan d'asperge blanche et tete d'asperge,coulis a l'anchois et anis
前菜：　　　　　　ホワイトアスパラのフラン、アンチョビとクーリのソース

main Coeur d'artichaud de bretagne,farci a la puree de poissons a la truffe
お魚料理：ブルターニュ産アーティチョークと魚とトリュフのブランダード
ou もしくは
Contre-filet de boeuf "Charolet" de france grille,gratin dauphinois
お肉料理：　　　フランス産シャロレー牛サーロインのグリル

dessert Mille-feuilles au chocolat blanc et noix de coco,sauce au chocolat noir"sokoto"
デザート：　　ホワイトチョコとココナッツのミルフィーユ、ソコトブラックチョコレートソース

cafe　コーヒーもしくは紅茶

・シェフのお任せコース　７０００円~７８００円
５～６種類のシェフオリジナル料理＋デザート

●アラカルト

前菜
◎前菜の盛合わせ　1980円
◎本日のキッシュ (サラダ付き　)　980円
◎本日のスープ　（大）1000円　（小：カップスープ）　550円
◎温野菜と葉野菜の彩りサラダ　980円
◎ブルーチーズを入れたジャガイモのクーロン　　1150円
◎本日の鮮魚のマリネ、カルパッチョ風、フレッシュハーブとアニスシードのソース　（サラダ付き）1280円
◎総州古鶏のテリーヌ　（サラダ付き）　980円
◎シェフ特製！フォアグラのテリーヌ　2180円

メイン

◎ヴァンデー産白豆の煮込み、生ハム添え　ヴァンデー地方郷土料理　1980円
◎本日のお魚料理　1980円
◎骨付きラム肉のブレゼ、クスクスとクスクススープ、ヤギのチーズのクリーム添え　2800円
◎豚肉とソーセージのシュークルート　2200円　
　　＊アルザス地方の郷土料理で、ザワークラウトと肉類を煮込んだもの。
◎マリネした魚とジャガイモのブランダード、グラタンスタイル　　1980円

(サイドメニュー）

◎パン　200円
◎シェフ特製オリーブ　500円
◎バター　150円
◎特製オリーブオイル　250円
◎ブルーチーズをのせたグラタン・ドフィノア　1080円
◎グラタン・ドフィノア　850円
◎フランス産チーズの盛合わせ（サラダ付き）　1600円

デザート

◎デザート盛合わせ（お任せ3種）1500円
◎レモンのシャーベット　600円
◎本日のババロア　800円
◎本日のタルト　800円
◎赤い果実のコンフィチュールをかけたバニラアイスクリーム　600円
◎ホワイトチョコとユズのパルフェ　950円
◎赤ワインでポートしたリンゴ、ホワイトチョコとアーモンドのケーキとともに　850円
◎アプリコットを入れたホワイトチョコとフロマージュブランのババロア　900円

ご予約はマルシェロロ　℡03－6763－0909　までお願い致します。

2015年03月14日10:13

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White Dayに！生マシュマロ（すみれ味）&ホワイトチョコタルト販売中

　フレンチレストラン＆デリカ「マルシェロロ」ではデリカにて生マシュマロをご用意しております。
　ホワイトデーといえばマシュマロ。マルシェロロ自慢の生マシュマロ（スミレ味400円税込み）とホワイトチョコとココナッツのタルト(500円）をご用意しております。ぜひご利用くださいませ。
　タルトは、サクッとした生地にメレンゲ状のホワイトチョコとココナツがふわりと口の中で溶ける感触のタルトで、シェフ・ローランも大お勧めです。
　限定数のご用意なのでご予約がおすすめです。よろしくお願いいたします。
　
マルシェロロ　℡03-6763-0909

2015年03月14日10:12

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ホワイトデー特別ディナー

フレンチレストラン｢マルシェロロ」では、3月14日(土）＆15日(日）にホワイトデー特別ディナーメニューをご提供致します。フランスの代表的牛肉のシャロレー牛のサーロイン肉やフランスのアーティチョークを使ったお料理をご用意致します。フランス人シェフ・ローランによるフランス食材をたっぷり使用したディナーをどうぞお楽しみくださいませ。
　また、3月15日(日）は上原英里さんによるシャンソンの弾き語りもお楽しみ頂けます(音楽チャージ無料）。

◎ホワイトデー特別ディナー　　5940円(税込み）
3月14日(土）＆15日限定

entree flan d'asperge blanche et tete d'asperge,coulis a l'anchois et anis
前菜：　　　　　　ホワイトアスパラのフラン、アンチョビとクーリのソース

main Coeur d'artichaud de bretagne,farci a la puree de poissons a la truffe
お魚料理：ブルターニュ産アーティチョークと魚とトリュフのブランダード
ou もしくは
Contre-filet de boeuf "Charolet" de france grille,gratin dauphinois
お肉料理：　　　フランス産シャロレー牛サーロインのグリル

dessert Mille-feuilles au chocolat blanc et noix de coco,sauce au chocolat noir"sokoto"
デザート：　　ホワイトチョコとココナッツのミルフィーユ、ソコトブラックチョコレートソース

cafe　コーヒーもしくは紅茶

ご予約はマルシェロロ℡０３－６７６３－０９０９までお願い致します。