ダーリンはフランス人シェフ

フランス人シェフのロロさんと練馬で営んだフレンチレストランが、金沢市に移転しました。『マルシェロロ金沢』としてスタートします!

2015年11月

マルシェロロ/8周年記念特別メニュー

 穴子
 フレンチレストランマルシェロロ(練馬区石神井公園)は11月29日にお蔭様で8周年を迎えることができます。これもひとえにお客さまのおかげです。本当にありがとうございます。 
 この感謝の思いをこめてフランス人シェフ・ローランが8 周年記念メニューに腕を振るいます。数多くあるローランのレシピの中から皆様に愛されているメニューを厳選致しました。
 スパークリングワイン1杯サービスさせて頂きますので、ぜひシェフと乾杯して頂けると幸いです。

◎8周年記念特別メニュー  11月14日(土)から11月29日(日)まで
  5980円(税込み)  *ランチでご利用の場合はご予約をお願いします。

・スパークリングワイン1杯サービス

amuse du jour (+un verre de sparkling wine offert)
アミューズ: 本日のアミューズ

entree terrine e campagne de Lolo
前菜: 田舎風テリーヌ、ロロスタイル

poisson petite cocotte de anguille fumee et foie gras braises en croute briochee
お魚料理: 自家製スモークした穴子とフォアグラのクリームソース、
  自家製ブリオッシュのパイ包み焼き
☆日テレ「メレンゲの気持ち」で石塚英彦が絶賛・完食!

trou normand 本日のグラニテ(お口直し)

viande la classique juoe de boeuf de Lolo
お肉料理: 牛ホホの赤ワイン煮込み、ロロスタイル

dessert parfait au chocolat blanc et yuzu
デザート: ホワイトチョコと柚子のパルフェ

cafe コーヒーもしくは紅茶

ご予約はマルシェロロ 03−6763−0909までお願いします。




今夜はショーン・ライアン来日!アイリッシュ音楽ライブ

 ショーン・ライアン来日!アイリッシュ音楽ライブ
〜一夜限りのパブナイト @マルシェロロ〜

*お席若干ございます。


 マルシェロロでは11月10日(火)の夜ショーン・ライアンによるアイリッシュ音楽とともに、一夜限りのパブナイトをお楽しみ頂けます。
 アイルランドが世界に誇る、この国最高の笛の名手ショーン・ライアン。彼と、20年以上アイルランドに通い続け、ショーン一家とも長年にわたって交流を深めてきた守安夫妻による、気のあった絶妙のアンサンブルをお聴き頂けます。

●日時:11月10日(火)演奏午後7時より午後10時まで(開店午後6時。お食事は午後6時よりお楽しみ頂けます)。
*演奏は絶え間なく行いますので、時間中は何時でもご入場頂けます。

●音楽チャージ:2800円(ドリンク1杯付き)
*ご相席になることもございます。

・ドリンク:500円均一(生ビール、ワイン、カクテル、ジュース)
・お食事:ビストロスタイルのお食事やおつまみ(400円〜)をお気軽にお楽しみ頂けます。

 (ガレット1000円、ブランダード850円、ハーブフランクソーセージ450円、チキンウィングの炭火焼4本550円、オリーブ500円、自家製スモークトマト550円、キッシュ600円、ブルーチーズとジャガイモのタルト750円、マリネ750円、フレンチフライ500円、エスカルゴ3個800円、ウズラ卵とトマトのポッシェ640円)

ご予約はマルシェロロ03−6763−0909までお願いいたします。

(プロフィール)
ショーン・ライアン
ショーン・ライアン・写真  
 アイルランドが世界に誇る、この国最高の笛の名手。幼い頃より、ホイッスル(アイルランドのたて笛)の演奏を始め、早くよりその才能を注目される。その後、彼は、ホイッスルの演奏の可能性について全く独自に、きわめて高度な次元まで高めた。そのテクニックは、時に人知の及ぶ限界を極めているかのようでさえある。1991年に、廃墟同然であったレップ城を購入し、自らの手で家族が住めるように修復した。この城は、「アイルランドで最も幽霊の出るお城」として、海外にまで、その名を知られ、アイルランド国営放送や、イギリス国営放送の特別番組や、イタリアの教科書にまで取り上げられている。ショーンは、その特異な(!!)ルックスと、そして、たった一音ならしたただけで、すぐに他ならぬ彼の演奏だとわかってしまう独特な魅力あふれる演奏をもって、とても良く知られた存在で、世界中に数多くの熱烈なファンを持っている。2005年の天皇皇后両陛下のアイルランド訪問の際、政府から御前演奏の音楽家に選ばれている。笛ばかりではなく、彼の歌もまた、天下一品である。

守安 功 & 雅子
 守安功と雅子の二人は、1990年代の頭より、毎年、1年の3分の1をアイルランドに滞在し、変わりゆくこの国を見つめ続けてきました。そして、今は亡き名人たちを含む、アイルランドのさまざまな地方の演奏家たちから教えを受けてきました。その活動は、ドキュメンタリー番組にもまとめられ、2002年、アイルランド国営放送で放映されました。最近では、アイルランドと
スコットランドの17世紀から19世紀の音楽の発掘と演奏や、新しく作られた名曲の紹介なども積極的に行っています。2007年に始まった、世界初の試みとなる、アイルランドで最も重要な作曲家、ターロック・オキャロランの全作品録音プロジェクトは、クラシック音楽の専門各誌でも高い評価を受け、音楽各方面より注目を集めています。また、毎年数回、アイルランドから音楽やダンスの名手を日本にお招きし、日本各地で共演しています。
1 (1)

マルシェロロ 練馬区石神井町2−13−5−102
03−6763−0909 URL:httop://www.marchelolo.com


マルシェロロ金沢情報

●2017年9月27日(水)マルシェロロ金沢をオープンしました。

●メニュー:1週間以上前のご予約制コース料理をご提供致します。
     ランチ:5000円(税抜き)〜
     ディナー:8000円(税抜き)〜
 *2名様以上のご予約をお願い致します。
  6名様以上の場合予算をご相談くださいませ。

●住所:金沢市寺町4-12-20

●☎050-7515-9175

・駐車場:沼田町交差点スーパー「ひまわりチェーン」駐車場 4番、12番、15番です。
ミミ Paquet(パケ)
古都金沢でフツーに育つ。夫のロロさん(イラスト上)はフランス人で、しかもシェフ。故郷の金沢でフレンチレストランを再オープン!
Recent Comments
Archives
  • ライブドアブログ