2015年12月
2015年12月24日
2015年12月23日
マルシェロロ/2015年クリスマスディナースタート！
フレンチレストラン「マルシェロロ」では、世界各国で活躍したオーナーシェフ・ローランがクリスマスディナーをお届けします。世界のホテルやフレンチレストランで培った29年の経験に裏づけされた自信のメニューの数々です。クリスチャンのフランス人シェフにとってクリスマスはひときわ特別な日です。祈りをこめながら力いっぱい腕を振るいますので、 ご家族で恋人同士で友人とまたはお一人でもぜひ素敵なクリスマスをマルシェロロでお過ごしくださいませ。
◎クリスマスディナー 7880円(税込み）
12月23日(水、祝）から26日(土）まで
amuse bouche petite vichyssoise a la daurade fumee
・アミューズ：自家製スモーク鯛を添えたヴィシソワーズスープ
entree presse de artichaud et champignons frais de france.
・前菜：アーティチョークとフランスのフレッシュマッシュルームのプレッセ
poisson Homard et St jacques a la saveur des iles en aumoniere,sauce a la vanille
・お魚料理：オマール海老とホタテのオモニエール、スィーツスパイス、バニラソース
trou normand granite au champagne et pamplemousse rose
・お口直しのグラニテ：ピンクグレープフルーツとシャンパンのグラニテ
viande tournedos de boeuf facon Rossini,sauce au porto et truffe
・お肉料理：和牛とフォアグラのロッシーニ、ポートワインソース
dessert tarte meringuee au chocolat blanc et noix de coco,coulis de fruit de la passion
・デザート：ホワイトチョコとココナッツのメレンゲタルト、パッションフルーツと栗のソース
・cafe:コーヒーもしくは紅茶
ご予約はマルシェロロ��03−6763−0909までお願いいたします。
◎クリスマスディナー 7880円(税込み）
12月23日(水、祝）から26日(土）まで
amuse bouche petite vichyssoise a la daurade fumee
・アミューズ：自家製スモーク鯛を添えたヴィシソワーズスープ
entree presse de artichaud et champignons frais de france.
・前菜：アーティチョークとフランスのフレッシュマッシュルームのプレッセ
poisson Homard et St jacques a la saveur des iles en aumoniere,sauce a la vanille
・お魚料理：オマール海老とホタテのオモニエール、スィーツスパイス、バニラソース
trou normand granite au champagne et pamplemousse rose
・お口直しのグラニテ：ピンクグレープフルーツとシャンパンのグラニテ
viande tournedos de boeuf facon Rossini,sauce au porto et truffe
・お肉料理：和牛とフォアグラのロッシーニ、ポートワインソース
dessert tarte meringuee au chocolat blanc et noix de coco,coulis de fruit de la passion
・デザート：ホワイトチョコとココナッツのメレンゲタルト、パッションフルーツと栗のソース
・cafe:コーヒーもしくは紅茶
ご予約はマルシェロロ��03−6763−0909までお願いいたします。
2015年12月20日
フランスおせち料理完売しました。
＊フランスおせち完売致しました。
フランス人シェフ・ローランのフレンチレストラン「マルシェ ロロ」〈東京都・練馬区石神井公園）では、お節料理のご予約受付中です。
フォアグラやフランス産鴨料理などシェフ・ローランのふるさと自慢料理もラインアップしています。
定番のお節料理もいいけれど、お正月にプチフランスをご自宅でワインやシャンパンや日本酒とともに味わってみてはいかがでしょうか？
限定40個！
マルシェロロのフランスおせち料理二段重：23000円（税込み）
●二段重(約4人分） ●箱のサイズ（2段重）高さ11.5cm 縦＆横20.5cm
●ご予約は１２月２５日まで(40個完売しだい終了します）
●お受取日は１２月３１日(午前9時から午後3時）
＊宅配もＯＫ(1月1日午前中着） 宅配料は別途かかます。
●ご予約・お問い合わせは℡０３－６７６３－０９０９までお願いいたします。
＜一の重＞
・田舎風テリーヌ
・サフラン風味のリンゴを巻いたフランス産鴨肉のロースト
・マロンの入った鶏肉のテリーヌ
・天然エビのポッシェ
・フォアグラテリーヌ、イチジク添え
・グラタン・ドフィノア(ベーコンとポテトのグラタン）
・ローストビーフ、トリュフ添え ＊牛肉はオーストラリア産
＜二の重＞
・野菜のエスカベッシュ
・スモークサーモン
・チーズの入ったシュークリーム
・キノコのマリネ、トリュフ風味
・シェフ特製オリーブ
・キッシュ
・サーモンのリエット、いくら添え
・ホタテ貝のクネル、カラスミ添え
ご予約をお待ちしております！
��03−6763−0909
