ダーリンはフランス人シェフ

私のダーリンは年下のフランス人シェフ・ロロさん。外国人にも飲食業にもトンと縁のなかったはずの私が、ロロさんとフレンチデリカ&レストランをオープンすることに!

2016年06月

グッバイ、マルシェロロ

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 グッバイ、マルシェロロ。明日で次の和風居酒屋さんに引き渡しなので今日が最後のマルシェロロの日でした。
なのでロロさんが愛して止まない生ビールのサーバーを引き渡す日でもありました。
 「こんにちは。生ビールサーバー撤去に参りました」と元気に挨拶する担当者。でも元気な声とは裏腹に顔は少し悲し気。
「今日で閉店するんですか?」と担当者。
「ええ、一応移転なんですけどね」と私。
「あっ、閉めるわけでなきんですね、よかった〜」と急に明るくなる担当者。いぶかしげにしていると、
「実は8年半前にこのビールサーバーを設置したのも僕だったんですよ、だからちょっと気になって」と彼、続けて
「どちらに移転なんですか?」
「金沢なんですよ」と私。
「新幹線が通って賑やかになりましたね。でも冬寒いから気を付けてくださいね」と担当者。立ち去りがたいようで3回くらい「気を付けて」と言って帰って行った。
 8年半お店やって、お店って気づかないいろいろな人々の気持ちが入ってできるんだなあ、と改めて思いました。
 ビールサーバー設置して、ビール飲んで、お客さんに出して、閉店して、ビールサーバー撤去するという事実の中に、いろいろな思いが込められているなんて、全く想像もできませんでした。
 1杯のビールには沢山の思いが込められているのですね。
 写真は最後のコーヒー豆を頼んだコーヒー屋さんがプレゼントしてくれたブルーマウンテンの限定アイスコーヒーとご近所酒屋さんで買ったブルゴーニュワインのラドア。酒屋のママさんと仲良くて、ママさんが
「もうこうやって共通の話ができなくなるなんて!」と名残を惜しんでくれました。
 当の本人はまだ石神井を離れる実感がなくて、困っています。
 

メルシーボクーその2

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 マルシェロロを閉店してから片付けに追われる毎日ですが、お客様がふらっと寄ってくれて声をかけてくれます。差し入れを下さる方もいてありがたい限りです。
 今日も「ケーキを持ってきたよ」とお客様がメッセージ入りのホールのケーキをプレゼントしてくださいました。
 疲れているときの甘いものやスナックは本当に助かります。とてもおいしく頂いています。
 ありがとうございます!

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メルシーボクー

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 8年6ヵ月と21日間営業したフレンチレストラン「マルシェロロ」は昨日閉店致しました。
沢山の素敵なお客様に恵まれた年月でした。
両目に涙をためて「マルシェロロ、おいしかった」と言ってくれたカップル。
「世界で一番幸せなレストラン」というメッセージをくださった方。
何度も何度も別れを惜しむために訪問してくださった方々。
沢山のこのようなすばらしいお客様に支えられました。
 また、沢山のお花やプレゼントを頂きました。
本当にありがとうございます!

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閉店のお知らせ

 マルシェロロは6月19日(日)の営業を最後に閉店いたします。約8年半の間ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
 今後は両親のいる故郷の金沢市に移住し、介護をしながら実家にて夫のローランとレストランを開業する予定です。通販事業や出張シェフなども考えておりますので、なんらかの形で皆さまのお目にとまることもあるかもしれませんが、その際はよろしくお願いいたします。
 本当にありがとうございました。
  

6月11日(土)のディナーメニュー

imageランチグリルレストラン「

マルシェロロ
」の6月11日(土)のディナーメニューは下記の通り)です。


b>牛サーロイン炭火焼ディナー(平日限定)
2900円
・白ワイン、赤ワインもしくはジュース1杯
・スープ
・プチサラダ
・牛サーロイン肉の炭火焼
・パン
 
 

●コース料理 


・マルシェコース 4600円
本日のスープ
本日の前菜
メイン(お魚&お肉料理)
本日のデザート


・シェフのお任せコース 7000円~7800円
5〜6種類のシェフオリジナル料理+デザート


●アラカルト

前菜
◎前菜の盛合わせ 1980円
◎本日のキッシュ (サラダ付き ) 980円
◎本日のスープ (大)1000円 (小:カップスープ) 550円
◎温野菜と葉野菜の彩りサラダ 980円
◎ブルーチーズをいれたジャガイモのクーロン 1150円
◎本日の鮮魚のマリネ、カルパッチョ風、フレッシュハーブとアニスシードのソース (サラダ付き)1280円
◎カニのテリーヌ 980円
◎シェフ特製!フォアグラのテリーヌ 2180円


メイン

◎ヴァンデー産白豆の煮込み、生ハム添え ヴァンデー地方郷土料理 1980円
◎本日のお魚料理 1980円
◎サーロイン牛の炭火焼、パープルマスタードソース 2480円
◎フランス産かも肉のポワレ  2700円


(サイドメニュー)

◎パン 200円
◎シェフ特製オリーブ 500円
◎バター 150円
◎特製オリーブオイル 250円
◎ブルーチーズをのせたグラタン・ドフィノア 1080円
◎グラタン・ドフィノア 850円
◎フランス産チーズの盛合わせ(サラダ付き) 1600円



デザート

◎本日のタルト 800円
◎デザート盛合わせ(お任せ3種)1500円
◎本日のシャーベット 600円
◎本日のババロア 800円
◎赤い果実のコンフィチュールをかけたバニラアイスクリーム 600円



ご予約はマルシェロロ 03−6763−0909 までお願い致します。

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マルシェロロ情報

●閉店のお知らせ:6月19日を最後に閉店致します。いままでありがとうございました。

◎5月29日(日)照姫祭り参加のためランチお休みします。ディナーは通常営業いたします。

◎マルシェ弁当(テイクアウト)始めました。1680円&2880円(1人前)。2日前までのご予約をお願いします。

◎オードブルセット(2〜3人分)3780円&5150円始めました。2日前までのご予約をお願いします。

◎送歓迎会に!パーティプラン(6名様以上、平日限定、2H、要予約)
・フレンチコース(前菜、メイン1~2品、デザート)
*プラス500円でビール飲み放題に

◎ご予算に応じて、お弁当ご予約承ります(2日前まで、2人分2100円から)

●フレンチレストラン
マルシェロロ
練馬区石神井町2-13-5-102   03-6763-0909
ミミ Paquet(パケ)
古都金沢でフツーに育つ。夫のロロさん(イラスト上)はフランス人で、しかもシェフ。ロロさんが東京・石神井公園にてフレンチレストラン&デリカ「マルシェ ロロ」(TEL03-6763-0909)をオープンしたのでママさんとして日々奮闘中。
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