ダーリンはフランス人シェフ

フランス人シェフのロロさんと練馬で営んだフレンチレストランが、金沢市に移転♪『マルシェロロ金沢』としてスタート!

2018年04月

 今年のワイン金沢に出店します♪ 金沢の名店が競うイベントに出店できてとても名誉です。これで金沢のフレンチとして認められたんだ、としみじみ感じる今日この頃です💛  イベントでは沢山のワインを特製グラスで味わえ、ワインに合うお料理も楽しめます。  特製グ ...

 フランス人シェフのロロさんの自家製フレッシュチーズのヌガーグラッセ。アイスクリームケーキのようなデザートです。 ↑最後にカフェと一緒にお出ししている小菓子(自家製ゼリーとアーモンドケーキ) ...

 フランスの春の代名詞ともいえるホワイトアスパラガス。 フランス人シェフのロロさんが作ったホワイトアスパラのババロアと炭火焼き。二つ春が楽しめます♪ ...

このページのトップヘ