5月20日（日）金沢市四高記念公園で行われる『ワイン金沢」にマルシェロロ金沢が出店します。
お出しするお料理は、次の通りです💛
・ラム肉100％のハンバーガー！
ラムバーグの炭火焼き＆モジェット、バジルバター添え（上記写真）1000円
☆モジェットはシェフ・ロロさんの故郷ヴァンデー地方の郷土料理です。
ヴァンデーから持ってきた白豆の煮込み料理で、日本ではマルシェロロ金沢でしか
お召し上がりいただけません。
・前菜の盛り合わせ（スモークチキン、ジビエテリーヌ、魚のリエット） 600円
☆ジビエテリーヌは石川産イノシシと蝦夷鹿のミックスです。
・能登豚のリエット 700円
・特製オリーブ 700円
・自家製ケチャップwith Umeboshi 400円
宜しくお願いします♪
