ダーリンはフランス人シェフ

フランス人シェフのロロさんと練馬で営んだフレンチレストランが、金沢市に移転しました。『マルシェロロ金沢』としてスタートします!

2020年07月

今週のまかないテイクアウト♪

フレンチレストランマルシェロロ金沢の、今週のまかないテイクアウト♪

・ラム肉と打木赤皮甘栗かぼちゃのアッシ・パルマンティエ 1200円

アッシ・パルマンティエはフランスの家庭料理で、通常はひき肉とポテトで作るグラタンみたいなお料理です。
シェフ・ローランはポテトの代わりに旬の加賀野菜である打木赤皮甘栗かぼちゃを使い、ラム肉の塊を自らミンチにして、自家製クスクススパイスで、アクセントを添えました🍀

フランス人シェフと加賀野菜のコラボをどうぞお楽しみください🌈

基本、前日までの予約制ですが直前でもご対応できる場合があリますので、ご相談くださいませ。
ご予約は☎050-7515-9175にてお願いします。

マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-917520200729_191054111
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一組限定で営業しております♪

マルシェロロ金沢は1日ランチとディナーそれぞれ一組限定で営業しております。
また、アルコール消毒や換気に気を付け、コロナとともに生きる時代にふさわしい営業スタイルに努めております。

マルシェロロ金沢
金沢市寺町4−12−20
050-7515-9175

今週のまかないテイクアウト♪

最近、サボっていましたが、
今週のまかないテイクアウトは、

○豚バラ肉のロースト、ポートワインのソース、ポテト添え 900円

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甘酸っぱいソースと柔らかくローストした豚肉がマッチ🍀

基本的にお渡しのタイミングで出来上がるよう調理し、出来立てをご用意しております💞

ご予約は、☎050-7515-9175までお願いします♪

☆基本前日までのご予約制ですが、直前でもご用意できる場合がありますのでご相談くださいませ。

マルシェロロ金沢
金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175
マルシェロロ金沢情報

●㏠ランチとディナーそれぞれ1組限定とさせて頂きます。

●ディナーは紹介制でしたが、1年半営業し、必要を感じなくなりましたので、紹介制をとりやめました(ランチとディナーは完全予約制)。

●キャンセル料について:ご予約を受けてから食材を調達しますので、キャンセル料が下記のようにかかります。よろしくお願い致します。
  〇ご予約3日前から前日前までのキャンセル:コース料金の30%
  〇ご予約日当日のキャンセル:コース料金100%

●メニュー:ご予約制コース料理をご提供致します。
     ランチ:平日5000円&8000円(税別)
         土日祝日 8000円&10000(税別)
     ディナー:8000円&10000円(税別)
    (6名様以上5000円より)
 *2名様以上のご予約をお願い致します。

**1週間前のご予約だとありがたいですが、お急ぎの場合はご相談くださいませ。

  

●住所:金沢市寺町4-12-20

●☎050-7515-9175

・駐車場:沼田町交差点スーパー「ひまわりチェーン」駐車場2台
ミミ Paquet(パケ)
古都金沢でフツーに育つ。夫のロロさん(イラスト上)はフランス人で、しかもシェフ。故郷の金沢でフレンチレストランを再オープン!
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