ルタオのチーズケーキルタオのプリン

 いよいよ登場!ルタオドゥーブル フロマージュ  北海道は小樽の名店ルタオのこのチーズケーキ(1,260円)は話題になって久しい現在でも、注文してから二週間待ち、という大人気ケーキです。
 ベイクドクリームチーズにイタリアのチーズを代表するマスカルポーネのレアチーズを重ねた贅沢な味です。食べた食感もふわっとして、程よい酸味で美味。個人的にはちょっと冷凍状でアイスクリーム感覚で食べたほうが美味しいかも、と思いました。
 小樽のケーキがこれだけ人気なのは、北海道ならではの新鮮な牛乳や卵を使用しているから、かもしれませんね。
 ダーリンことフランス人シェフのロロさんも「うん、美味しい」とにっこり。でも、プリンのほうはミミが独占して食べてしまいました。だって、ロロさんシェフだから帰宅がいつも夜の11時くらい。ケーキとプリン両方目の前にしてそんなに待てないも〜ん!
 お店が小樽なので基本的に通販で購入ですが、たまに全国各地のデパートの催事場で直接販売をするようです。送料もバカにならないので、ルタオ・ホームページの中の出店情報で確認のうえ、最寄のデパートなどで販売する際にゲットしてもよいかもしれません。

 今度買うときは、ロロさんの分のプリンも買ってあげようっと。

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