メリークリスマス! 皆様のクリスマスイブはいかがでしたか? ダーリンことフランス人シェフのロロさんのフレンチレストラン&デリカ「マルシェ ロロ」もイブは大盛り上がりでした。フランス人クリスチャンなので、クリスマスの意味はとても重く、そんな大事な日に多くの方々に来て頂き、ロロさんはじめスタッフも感謝感謝でした。
 閉店後はスタッフと一緒にシャンパンを空け、みんなの終電までの短い時間でしたが、イブをお祝いしました。営業時間中はテンパっているみんなの顔もこのときは緩み、シャンパンで身体もリラックスし、開店してから一月足らずですが、ちょっとした一体感が生まれた瞬間でした。
 スタッフが帰った後はロロさんと二人でシャッターを閉め急にシーンとした店内で、イブを祝いました。空けたけれど残ってしまったシャンパンと、フォアグラテリーヌ鹿のテリーヌの切れ端、そしてデリカのひよこまめのサラダポークリエットと余ったバケットで大満足。
 去年まではロロさんがイブは仕事なので、他の日にレストランでイブを祝っていました。今年は切れ端のテリーヌでも一緒に24日にイブをお祝でき、いままでのクリスマスの中でも一番おいしく、感慨深いクリスマスイブでした。