ダーリンことフランス人シェフロロさんのレストラン&デリカ「マルシェ ロロ」はオープンして今日で丁度一月経ちました。
 昨夜いろいろなレストランで経験のあるフランス人スタッフの一人が思わず呟いた言葉、「オープンして間もないレストランでこんなにリピーターがいる店も珍しい」。特に昨日は昼も夜も沢山のリピーターのお客様に来て頂きました。本当にありがとうございます。
 石神井公園にできたフランス人オーナーシェフでほとんどフランス人スタッフのプチレストラン。最初は珍しさもありお客様に来ていただけるのかなあ、と思っていましたが。本当の勝負処はいかにリピーターのお客様に来ていただけるか、でした。なので、この現象は本当に感謝感激ものです。
 今後もがんばって皆様に繰り返し来ていただけるようなレストランになれるようにロロさんはじめみんなでがんばります。どうぞ今後とも宜しくお願いします。