ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン&デリカマルシェ ロロが夏にぴったりの新ディナー・メニューをスタートしました。
 メニュー詳細は下記の通りです。

Aコース(前菜、メイン、デザート、メニューが決まっている平日のみ)3560円
Bコース(前菜、メイン1品、デザートを選べるコースです)3980円
Cコース(前菜、メイン2品、デザートを選べるコースです)4920円
シェフのオリジナルレシピでお任せコース 6800円
お子様のためのコース 2000円
下記のお料理はずべて単品(アラカルト)でオーダーできます。

○前菜
本日のスープ
・フランス産きのこの香りをつけたビシソワーズ プラス200円
 (ジャガイモと長ねぎのスープ)
・フォアグラのテリーヌ プラス900円
・ブルーチーズを鋳込んだジャガイモのクーロン、赤ワインのジャムと プラス350円
・本日のテリーヌ
・スモークサーモンの入った根セロリのババロア、海老のコンソメジュレとイクラ 
                                    添え
・その日水揚げの魚を柑橘類でマリネし、カルパッチョ風に
・本日のキッシュ
・温野菜と季節の小野菜を使った彩りサラダ

○お魚料理
・ホタテ貝を赤パプリカのバターでコンフィに ソテーした野菜を添えて
・手長海老のポッチェ、カレー風味のブイヨン仕立てに プラス900円
・本日のお魚

○お肉料理
・牛ホホ肉の赤ワイン煮
・牛フィレのポワレ、フランス産のトランペット茸のソース、
                  グラタン・ド・フィノワ添え プラス800円
・フランス産雌鴨フィレ肉のポワレ 
         はちみつ酒とイチジクを使った甘酸っぱいソース プラス350円
・フランス産うずら 二つの料理法 干し葡萄とポートワインのソース
             胸肉をポワレ 骨付きモモ肉を煮込みに プラス550円
・白豆とプロシュートの煮込み(お母さん直伝の故郷ヴァンデーの味)
・豚フィレ肉輪切りのポワレ バスク風ソースで
          (赤黄パプリカ、玉ねぎ、長ねぎ、トマトを使ったソース)
・大山地鶏のモモ肉ロースト 香味焙煎にんにくクリームソース

○デザート
・本日のタルト
・へーゼルナッツの入ったカフェ クレームビュリュレ プラス350円
・キャラメルを使ったりんごのロースト 生クリームを添えて
・ミント風味のオレンジサラダ ほろ苦いカンパリのグラニテを添えて
・プロフィトロール(熱いチョコレートをかけたシューアイス)
・赤い果実のコンフィチュールをかけたバニラアイスクリーム
・本日のソルベ
・フランスチーズの盛り合わせ プラス800円

そのほかに「チーズにあわせた食後酒セット」1250円として食後にチーズと一緒にポートワイン10年ものなどお楽しみいただけます。

どうぞ宜しくお願いしま〜す。