ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン&デリカマルシェ ロロ〈石神井公園)では、11月20日のボジョレー・ヌーボー解禁にあわせて、ディナーメニューを冬向けにリニューアルいたします。ジビエや冬の野菜を使ったり、オニオングラタンスープなど、あったか〜いメニューも取り揃えました。
メニュー詳細は下記の通りです。
Aコース(前菜、メイン、デザート、メニューが決まっている平日のみ)3560円
Bコース(前菜、メイン1品、デザートを下記より選べるコースです)3980円
Cコース(前菜、メイン2品、デザートを下記より選べるコースです)4920円
シェフのオリジナルレシピでお任せコース 6800円
お子様のためのコース 2000円
下記のお料理はずべて単品(アラカルト)でもオーダーできます。
前菜
○本日のスープ
○オニオングラタンスープ プラス200円
○シェフ特製仏産フォアグラテリーヌ プラス900円
○クロタン・ド・シャヴィーヨルチーズと野菜の紙包み プラス250円
○本日のテリーヌ
○本日のキッシュ
○軽く燻製した青魚のリエット、じゃがいもと生姜のエッセンス
○柑橘風味の鮮魚のマリネ、カルパッチョ風
○温野菜と季節の小野菜を使った彩りサラダ
お魚料理
○ホタテ貝と長ネギのタルトレット、ウニのクリームソース プラス300円
○本日のお魚料理
○サーモンフィレのポッシェ、アサリのナージュ仕立て(スープ仕立て)
○魚の塩釜焼き
お肉料理
○牛フィレ肉のポワレ、仏産のトランペット茸のソース、
グラタン・ド・フィノワ添え プラス800円
○国産白ウサギの煮込み、へーゼルナッツ風味
○ヴァンデ地方の雌鴨、フィレ肉のポワレ
仏産サクランボとカブの甘酸っぱいソース プラス350円
○豚ばら肉のクルスティヨン、マスタード風味、シュークルート添え
○白豆とプロシュートの煮込み(お母さん直伝の故郷ヴァンデ地方の味)
○牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
○地鶏、フォアグラと栗の煮込みのパイ包み焼き プラス450円
デザート
○栗とソバ粉のガレット、ミルフィーユ仕立て
○プロフィトロール(熱いチョコレートをかけたシューアイス)
○本日のソルベ
○赤い果実のコンフィチュールをかけたバニラアイスクリーム
○リンゴと紅茶風味のレンズ豆の小さいタルト プラス200円
○本日のタルト
○キャラメルを使ったリンゴのロースト、生クリーム添え
○フランスチーズの盛り合わせ プラス800円
○チーズにあわせた食後酒セット(チーズ&食後酒) プラス1250円
メニュー詳細は下記の通りです。
Aコース(前菜、メイン、デザート、メニューが決まっている平日のみ)3560円
Bコース(前菜、メイン1品、デザートを下記より選べるコースです)3980円
Cコース(前菜、メイン2品、デザートを下記より選べるコースです)4920円
シェフのオリジナルレシピでお任せコース 6800円
お子様のためのコース 2000円
下記のお料理はずべて単品(アラカルト)でもオーダーできます。
前菜
○本日のスープ
○オニオングラタンスープ プラス200円
○シェフ特製仏産フォアグラテリーヌ プラス900円
○クロタン・ド・シャヴィーヨルチーズと野菜の紙包み プラス250円
○本日のテリーヌ
○本日のキッシュ
○軽く燻製した青魚のリエット、じゃがいもと生姜のエッセンス
○柑橘風味の鮮魚のマリネ、カルパッチョ風
○温野菜と季節の小野菜を使った彩りサラダ
お魚料理
○ホタテ貝と長ネギのタルトレット、ウニのクリームソース プラス300円
○本日のお魚料理
○サーモンフィレのポッシェ、アサリのナージュ仕立て(スープ仕立て)
○魚の塩釜焼き
お肉料理
○牛フィレ肉のポワレ、仏産のトランペット茸のソース、
グラタン・ド・フィノワ添え プラス800円
○国産白ウサギの煮込み、へーゼルナッツ風味
○ヴァンデ地方の雌鴨、フィレ肉のポワレ
仏産サクランボとカブの甘酸っぱいソース プラス350円
○豚ばら肉のクルスティヨン、マスタード風味、シュークルート添え
○白豆とプロシュートの煮込み(お母さん直伝の故郷ヴァンデ地方の味)
○牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
○地鶏、フォアグラと栗の煮込みのパイ包み焼き プラス450円
デザート
○栗とソバ粉のガレット、ミルフィーユ仕立て
○プロフィトロール(熱いチョコレートをかけたシューアイス)
○本日のソルベ
○赤い果実のコンフィチュールをかけたバニラアイスクリーム
○リンゴと紅茶風味のレンズ豆の小さいタルト プラス200円
○本日のタルト
○キャラメルを使ったリンゴのロースト、生クリーム添え
○フランスチーズの盛り合わせ プラス800円
○チーズにあわせた食後酒セット(チーズ&食後酒) プラス1250円
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