フレンチレストラン「マルシェロロ」のクリスマスメニューは世界各国で活躍したオーナーシェフ・ローランがお届けしす。世界のホテルやフレンチレストランで培った28年の経験に裏づけされた自信のメニューの数々です。クリスチャンのフランス人シェフにとってクリスマスはひときわ特別な日です。祈りをこめながら力いっぱいうでを振るいますので、 ご家族で恋人同士で友人とまたはお一人でもぜひ素敵なクリスマスをマルシェロロでお過ごしくださいませ。

◎クリスマスメニュー 12月20日(金)から25日(水)まで  *定休日の24日は営業致します。
ランチでご希望の方はご予約をお願いいたします。
*召し上がれないものがございましたら、同等のお食事に変えてご提供いたしますので、お申し付けくださいませ。

●クリスマスメニューA  5900円
amuse soupe froide de petit pois et asari fumes
アミューズ: グリーンピースとスモークアサリの冷たいスープ

entree pot au feu de foie gras et canard fume facon Lolo
前菜: フォアグラとスモークドックのポトフ、ロロスタイル
   お魚料理もしくはお肉料理を選択
poisson fond d'artichaud gratine a la sole et olives,veloute de tapenade
お魚料理:アーティチョークとカレイとオリーブのグラティネ、タプナードのソース

viande braise de chevreuil en tartelette briochee,ses 3 purees fines et sa sauce au porto お肉料理:エゾ鹿のブレゼ、ブリオッシュのタルトレットスタイル、3種のピューレ

dessert Le classique parfait au chocolat de Lolo
デザート:ロロのクラシックショコラパフェ
cafe
コーヒーもしくは紅茶

●クリスマスメニューB 11800円 *ご予約をお願いします


アミューズ:柚子風味の牡蠣のコンフィ

entree terrine de foie gras au torchon gelee au pineau des charentes
冷たい前菜: フォアグラのオートーション、ピノデシャロットのジェリーを添えて

entree chaude meli melo de coquillage et legumes chauds aux epices doux,en papillotte
温かい前菜: 温かい貝と野菜のメルメロ、マイルドスパイスを利かせて、紙包み焼き

poisson comsomme double de homard a la citronnelle
お魚料理: オマール海老とレモングラス風味のオマール海老コンソメ

granite granite au champagne et pamplemousse
グラニテ: シャンパンとピンクグレープフルーツ

viande vol au vent de veau et ris de veau,sauce gascoigne
お肉料理: 子牛とリードヴォーのヴォルヴァン、フランスの茸のソース

dessert soufle glace a la noisette,sauce sirupeuse au cafe
デザート: ヘーゼルナッツのスフレグラッセ、ソースコーヒー

コーヒーもしくは紅茶



◎クリスマスランチメニュー
   3500円
・前菜:フランス産フォアグラのテリーヌ
・メイン:エゾ鹿のブレゼ、自家製ブリオッシュのタルトレットスタイル
・デザート:ロロのクラシックショコラパルフェ

ご予約はマルシェロロ 筍娃魁檻僑沓僑魁檻娃坑娃までお願いします。