フランス人シェフ・ローランのレストラン「マルシェロロ」の今夜（12月22日）のメニューは下記の通りです。
本日定休日ですが、ディナー営業致します。
クリスマスディナーも登場しました（アラカルトもございます）。
◎クリスマスディナー ７８８０円（税込み）
12月20日（土）~25日（木） ＊12月22日（月）は定休日ですが営業致します。
petite vichyssoise a la daurade fumee
アミューズ：ヴィシソワーズスープ、自家製燻製した鯛を添えて
Salade de jambon cru de chevreuil maison,fromage frais maison a la truffe et tomme de france
前菜：自家製エゾ鹿の生ハム、トリュフを添えた自家製フレッシュチーズ、
そしてトムチーズフランス（熟成フランスチーズのサラダ
ormeau braise a la moutarde a l'ancienne,en gratin leger
お魚料理：アワビのブレゼ、ディジョンの粒マスタードのグラタンスタイル
granite au champagne et pamplemousse rose
お口直し：シャンパンとピンクグレープフルーツのグラニテ
tournedos de boeuf facon rossini,sauce au porto
お肉料理：和牛とフォアグラのロッシーニ、ポートワインソース
bavarois au chocolat et pepites de noisette,coulis a la fraise des bois
デザート：チョコレートババロア、クラッシュしたヘーゼルナッツ添え、 ワイルドストロベリーソース
●アラカルト
前菜
◎前菜の盛合わせ 1980円
◎本日のキッシュ (サラダ付き ) 980円
◎本日のスープ （大）1000円 （小：カップスープ） 550円
◎温野菜と葉野菜の彩りサラダ 980円
◎ブルーチーズを鋳込んだジャガイモのクーロン 1150円
◎本日の鮮魚のマリネ、カルパッチョ風 （サラダ付き）1280円
田舎風テリーヌ （サラダ付き） 980円
◎シェフ特製！フォアグラのテリーヌ 2180円
メイン
◎ヴァンデー産白豆の煮込み、生ハム添え ヴァンデー地方郷土料理 1980円
◎本日のお魚料理 1980円
◎ラム肉のロースト、バジルと自家製スモークトマトのソース 2480円
◎黒毛和牛のグリル、パープルマスタード 2850円
(サイドメニュー）
◎パン 200円
◎シェフ特製オリーブ 500円
◎バター 150円
◎特製オリーブオイル 250円
◎ブルーチーズをのせたグラタン・ドフィノア 1080円
◎グラタン・ドフィノア 850円
◎フランス産チーズの盛合わせ（サラダ付き） 1600円
デザート
◎デザート盛合わせ（お任せ3種）1500円
◎レモンのシャーベット 600円
◎本日のババロア 800円
◎本日のタルト 800円
◎赤い果実のコンフィチュールをかけたバニラアイスクリーム 600円
ご予約はマルシェロロ ��03−6763−0909 までお願い致します。
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