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5月20日(日)金沢市四高記念公園で行われる『ワイン金沢」にマルシェロロ金沢が出店します。

お出しするお料理は、次の通りです💛

・ラム肉100%のハンバーガー!
ラムバーグの炭火焼き&モジェット、バジルバター添え(上記写真)1000円

  ☆モジェットはシェフ・ロロさんの故郷ヴァンデー地方の郷土料理です。
   ヴァンデーから持ってきた白豆の煮込み料理で、日本ではマルシェロロ金沢でしか
   お召し上がりいただけません。

・前菜の盛り合わせ(スモークチキン、ジビエテリーヌ、魚のリエット) 600円
   ☆ジビエテリーヌは石川産イノシシと蝦夷鹿のミックスです。

・能登豚のリエット 700円

・特製オリーブ 700円

・自家製ケチャップwith Umeboshi  400円

宜しくお願いします♪