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 夏のレモンタルトが焼きあがりました。

 ダーリンことフランス人シェフのロロさん得意のメレンゲをトッピングしたタルトです。生地はムース状で、レモンの酸味がメレンゲとともにお口で溶けます。

 マルシェロロの東京時代、テイクアウトで大人気でした。

 ここ金沢では初めて作りました。ロロさんのレモンタルトを食べると、
「ああ、夏が来たんだ」と感じるとともに、
「マルシェロロ金沢として初めての夏を迎えるんだ」
と、気持ちが引き締まりました。

 レモンタルト食べて、がんばらなくっちゃ! あれ? また太っちゃうぞ〜(´;ω;`)


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フレンチレストラン
マルシェロロ金沢

金沢市寺町4-12-20
☎050-7515-9175