ダーリンはフランス人シェフ

フランス人シェフのロロさんと練馬で営んだフレンチレストランが、金沢市に移転♪『マルシェロロ金沢』としてスタート！

2008年10月

　ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン＆デリカマルシェ　ロロ〈石神井公園）では、秋の新作デリカがデビューしました。秋の味覚といえばキノコ。しいたけやエリンギ、舞茸をふんだんに使った「色々キノコのキッシュ（350円）」がデリカショーケ ...

| マルシェ　ロロ情報

　日本にはなくて、ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのお国フランスが誇る国家資格とは？　それはソシオエスティシャンという資格です。今朝NHKBSの特集をたまたま観ていて知ったのですが、｢日本にもぜったいあればいい」と思ったくらいステキな資格です。 　ソシオ ...

| フランス事情

　ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのケーキが出現！　ロロさんが丸ごと乗り移ったかのようなこのケーキはロロさんの誕生日にスタッフが作ってくれたものです。誕生日はとっくに過ぎ去ったのですが、ケーキの写真をゲットしたのでアップさせていただきました。 ...

| ロロさん情報

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