ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんのフレンチレストラン&デリカ「マルシェロロ」が本日の東京新聞朝刊にとりあげられました。ねりコレにロロさんの大根スープが入賞したので、「外国人初のねりコレ」ということで記事にしていただいたようです。 なにはともあれ、 ...
2009年10月
ねりコレに入選、そしてテレビに!
←クリックすると大きくなります ダーリンことフランス人シェフ・ロロさんが創作した「大根スープ、わさび風味のパール入り」が、ねりコレに入選しました。 大根が名産の練馬とフランスのコラボレーションとも言えるこのスープは、冷たいスープの中にわさび風味の ...